مبردات الرذاذ
تتمتع GEA بتاريخ طويل من تقديم مبردات الرذاذ لمنتجي المواد المنصهرة - والزيوت والدهون، والغليسرين، وما إلى ذلك - في جميع أنحاء العالم. تتضمن التجهيزات المنشآت الصناعية لمبردات الرذاذ للمنتجات السائبة وكذلك للاستعمالات الخاصة المتقدمة.
يتم تعريف تبريد الرذاذ أو التخثير بالرش بأنها انتقال ذوبان من حالة لينة أو سوائل إلى أشكال مساحيق جامدة أو صلبة. يتم تطبيق تبريد الرذاذ في التغليف ولأن المصهورات أسهل بكثير من حيث التعامل - والنقل - والمعالجة - والتخزين - عندما تكون متاحة في شكل مسحوق.
أمثلة على منتجات تبريد الرذاذ:
- الزيوت الأساسية
- الكاروتانيات
- الستيرولات
- الزيوت البحرية
- زيوت أوميغا 3/6
- التيربرنويدس والدهون مثل الغليسرين، الدهون الأحادية والثلاثية، والفوسفورية وغيرها
- الهيدرات
- المذيبات العضوية وغير العضوية
- مركبات الأمونيوم الرباعية
- الأحماض الدهنية / الاستيارات والشمع
Downloads
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
