حلول التخمير

التخمير هو العملية التي من خلالها تقوم الخميرة وبعض البكتيريا بتحويل السكريات إلى مركبات مثل الكحوليات والأحماض. تتم الاستفادة من هذه العملية في الصناعة الحيوية والصناعة الصيدلانية، فضلا عن الصناعات الغذائية والمشروبات.

يتم تصميم أنظمة التخمير التي توفرها GEA خصيصًا لزراعة المنتجات الميكروبية والفطرية والخميرية. عادةً ما تعد هذه العمليات ديناميكية للغاية حيث تتضمن أوقات تشغيل أقصر بسبب تضاعف أوقات سرعة الخلية ومتطلبات امتصاص الأكسجين العالية (OUR)، مما تتحول إلى متطلبات الخض وتدفق الهواء العالي. ولذلك، تنمو هذه الأنواع من الكائنات الدقيقة بكثافات عالية من الخلايا وتحتاج إلى التحكم في الحرارة بشكل أفضل نتيجة الحرارة الناجمة من معدلات التنفس العالية.

لا تزال GEA تطور أنظمة التخمير وتنشئها من أجل زراعة الكائنات الدقيقة والخلايا الحيوانية والبشرية لأكثر من 20 عامًا. سواء أكان بسبب أجهزة التخمير الفردية أم أنظمة التخمير متعددة المراحل، يضع المصنِّعون ثقتهم بشكل متكرر في مصنع GEA المصمم خصيصًا والمتميز بالكفاءة.

بغض النظر عما إذا كان استخدامك هوائيًا أم غير هوائي أم تقني حيوي أم عملية إنضاج الأغذية لتحسين جودة المكونات، فإن GEA تتمتع بالخبرة والمعرفة بالعملية لتقديم حلول التخمير الكاملة التي تلبي احتياجاتك المحددة.

وأيًا كان ما تريده من مصنع التخمير، فنحن لدينا المعدات التي تحتاج إليها لتلبية أية متطلبات أو شروط. نستخدم أحدث تقنيات المكونات والصمامات لإنتاج أجهزة تخمير وكامحات عالية الأداء. بالإضافة إلى ذلك، نوفر أيضًا أجهزة ووحدات لوسائط الإنتاج والتخزين، وجمع الإنتاج، وتخزين وتوزيع بخار الوسائط/التنظيف النقي وتركيب APIs.

سيعمل مهندسو العمليات الخبراء لدينا، الذين يوفرون خدمة كاملة لتلبية جميع المتطلبات والمواصفات لديك، معك على تطوير تقنيات معالجة مبتكرة وفعالة تناسب استخدامات التخمير المحددة الخاصة بك.

تمدك أجهزة التخمير التي توفرها GEA بما يلي:

  • تعقيم طويل المدى خلال تغيير الوسيط أو المادة الغذائية أو عينات معقمة أو تهوية أو فتحات أو نقل.
  • تحكم دقيق للغاية في الحرارة.
  • آلات تقليب تستخدم لتوفير أقصى معدلات نقل الأكسجين وكثافات الخلايا.
  • تصميم خالٍ من العيوب.

رؤى GEA

GEA Intellicant: معالجة مياه الصرف الصحي أصبحت رقمية

محطات معالجة مياه الصرف الصحي ضرورية لحياتنا المعاصرة. ولكن كيف يمكن تطوير عملها وتحسينه بشكل مستمر؟ لقد تم الآن تحقيق ما كان يمثل تحديًا لفترة طويلة من حيث التحسين: التحكم التلقائي في الدوارق لنزع المياه من الحمأة. يعمل الحل...

GEA supports farmers in industry transformation

توفر GEA الدعم للمزارعين في تحول الصناعة

نادرًا ما يكون الجو في أوروبا ريفيًا بشكل واضح كما كان الحال خلال الأشهر الأولى من عام 2024: ومن خلال جراراتهم وناقلات السماد الطبيعي، يلفت المزارعون المحتجون في عواصم برلين وباريس وبروكسل وأماكن أخرى الأنظار إلى حقيقة مفادها...

تلقَّ الأخبار من GEA

ابق على اتصال مع ابتكارات وقصص GEA من خلال الاشتراك في النشرات المقدمة من GEA.

تواصل معنا

نحن هنا لنقدم لك أي مساعدة تطلبها، فتلك هي مهمتنا! مع تفاصيل قليلة فقط سوف نكون قادرين على الرد على استفساراتك.