زيادة في إنتاج البيرة بنسبة تصل إلى 2%
إنتاج المزيد من البيرة القابلة للبيع من نفس المواد الخام، وذلك من خلال استعادة البيرة التي كانت ستخرج من المعالجة مع فائض من الخميرة.
استرداد القيمة التي كانت ستضيع كفاقد
تُشكل الخميرة الفائضة جزءًا كبيرًا من مكونات البيرة. تعمل وحدة Plug & Win Beer Recovery من GEA على فصل هذه البيرة عن الخميرة، وإعادتها إلى خط الإنتاج. تعمل دورات النقل، والاسترداد، والجرعات، والتنظيف الآلية على دمج هذا الحل في عمليات مصانع البيرة، من أجل استرداد البيرة بكفاءة، وبطريقة صحية.
المزايا الرئيسية لوحدة plug & win Beer Recovery من GEA
الإنتاجية العالية
استخلاص البيرة من الخميرة الفائضة، وزيادة العائد الإجمالي لمصنع البيرة بنسبة تصل إلى 2%.المعالجة المدمجة
تساعد عمليات النقل، والفصل، والجرعات، والتنظيف الآلية على تحقيق التكامل السلس مع عمليات مصنع البيرة.نقاط إرجاع مرنة
أعد البيرة المسترجعة إلى المرحلة التي تتوافق بشكل أفضل مع عملية التصنيع، ومفهوم الجودة في مصنع البيرة.تشغيل متسق
قم بتشغيل عملية الاسترداد مع استمرار المعالجة العادية للبيرة الخضراء.كيف تعمل
منظر جانبي لوحدة plug & win Beer Recovery من GEA المزودة بمكونات معالجة مدمجة.
من الخميرة الفائضة إلى البيرة المعاد استخلاصها
بعد الانتهاء من عملية التخمير، يتم نقل الخميرة الزائدة إلى خزان تخزين مؤقت للخميرة.
وبمجرد توفر الكمية الكافية، تقوم آلة الفصل المركزي بفصل البيرة المتبقية عن الخميرة. يمكن استخدام التخفيف المتسلسل الاختياري حسب قوام الخميرة.
يتم تجميع البيرة المسترجعة في خزان تخزين مؤقت للبيرة المسترجعة.
يتم إعادة ضخ البيرة المسترجعة تلقائيًا إلى عملية التخمير عند نقطة الإرجاع المحددة.
تعمل دورات التنظيف الآلية على تجهيز النظام لعملية الاستعادة التالية.
التخفيف المتسلسل
عندما يتطلب قوام الخميرة ذلك، يمكن إضافة الماء منزوع الهواء مباشرةً في خط الإنتاج. يساعد التخفيف على استخلاص الكحول والمستخلص من مرحلة الخميرة، ويمكن أن يزيد من كفاءة الاسترداد.
صُمم خصيصًا لتلبية احتياجات عمليات مصانع البيرة
- يمكن تشغيل عملية الاستخلاص في الوقت الذي تستمر فيه المعالجة العادية للبيرة الخضراء.
- تم دمج دورات النقل، والاسترداد، والجرعات، والتنظيف في المفهوم العام للعملية.
- يستهدف هذا الحل الحد من الفاقد من البيرة المرتبط بالخميرة الطازجة، ورواسب الخزانات.
- تعتمد جودة البيرة المسترجعة على جودة المواد الأولية؛ وتعد المعالجة السريعة، وتخزين الخميرة في درجة حرارة منخفضة، من العوامل المهمة التي يجب أخذها في الاعتبار أثناء العملية.
إنتاجية عالية. جودة ثابتة.
نهج متكامل مع العملية لاستعادة البيرة القابلة للبيع، مع الحفاظ على سير العمل الإنتاجي المعمول به في مصنع البيرة.
الأسئلة الشائعة
Downloads
منتجات ذات صلة
فراز فصل البيرة من GEA brewpub
فراز فصل البيرة من GEA عبارة عن وحدة طرد مركزي معبئة جاهزة لتصفية البيرة، والمستخلص، وغير ذلك من المنتجات في حانات صناعة البيرة ومصانع البيرة الأصغر. إنه فراز البدء المثالي، فهو مصمم لتلبية الاحتياجات الخاصة لمصانع البيرة الصغيرة.
Craft beer centrifuge skid GEA plug & win i
Multi-purpose craft beer centrifuge skid for beer clarification and beer recovery to exploit more beer from each batch
مصفيات المشروبات
مصفيات GEA مرتفعة الأداء للمشروبات التي تمر بمراحل تشغيل مستمرة وآلية في بيئة مصممة صحيًا.
GEA hiHop for the clarification of dry hopped beer
The GEA hiHop Decanter keeps your beer in the process ensuring for up to 10 percent more beer from each batch.
رؤى GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
ما وراء الآلة: إطلاق العنان لأداء أفضل للمصنع
إن وجود آلة فعَّالة لا يعني بالضرورة وجود مصنع فعَّال. غالبًا ما يبدأ التحسين الحقيقي بالنظر إلى ما وراء المعدات الفردية، وفهم كيفية تأثير العمليات، وأنظمة الطاقة، وقرارات التشغيل على بعضها البعض. إنه نهج شامل يهدف إلى اكتشاف الفرص التي قد تُفوَّت لولا ذلك.
كيف يُحدث الصمام تغييرًا جذريًّا في طريقة تصنيع الأطعمة والمشروبات
في مصانع الأغذية والمشروبات، تُشغّل الصمامات عادةً باستخدام الهواء المضغوط. تعمل GEA Hydract® Actuation Technology على تحريك الصمامات باستخدام الماء بدلاً من ذلك، وذلك ضمن دائرة مغلقة يتم التحكم فيها رقميًا. والنتيجة هي صمام يمكن تثبيته بدقة في مكانه، وتوجيهه بخطوات دقيقة. وينتج عن ذلك انخفاض في استهلاك الطاقة، وتحسين مستوى التحكم.
