يتم إنتاج السيدر من عصير التفاح والكمثرى المخمر (وأحيانًا الفواكه الأخرى مثل التوت)، وتكون عملية إنتاج السيدر مماثلة تقريبًا لتلك المستخدمة في صناعة البيرة، مما يعني أنه يمكن أيضًا استخدام نفس المعدات المستخدمة في إنتاج البيرة من أجل إنتاج السيدر.
السيدر، السيدرا، سيدرا
مهما كان الوصف، كشركة عالمية رائدة في تقنيات مصانع الجعة، تمتلك GEA خبرة تمتد لعقود من الزمن في تصميم وتكوين المكونات الفردية وأنظمة المعالجة والحلول الكاملة الجاهزة لجميع أنواع السيدر. نحن نعمل يدًا بيد مع العملاء لتصميم وتقديم مشاريع جديدة كاملة من البداية إلى التشغيل، بالإضافة إلى الترقيات المخصصة والتوسعات وخطوط السيدر الجديدة التي تتكامل بسلاسة مع البُنى التحتية الحالية لمصنع الجعة.
توفير حل كامل لمعالجة السيدر
تعمل تقنيات GEA مع بعضها البعض بشكل مثالي لتسريع التشغيل، وللمساعدة في الحفاظ على عمل خطوط إنتاج السيدر خاصتك بأقصى قدر من الكفاءة، ومع عدد أقل من الاختناقات والتأخيرات. تم تصميم جميع أنظمتنا لتلائم حتى أكثر المعايير الصحية صرامةً، لذلك كن واثقًا في المعالجة الآمنة وعالية الجودة في كل مرحلة.
تمتد خبرتنا إلى التعرَّف على كل فرصة لتوفير الطاقة وإدارتها
تمنحك المناولة اللطيفة للمكونات الخام الثقة في عملية التخمير التي يتم التحكم فيها بدقة والقابلة للتكرار، بدءًا من وصول تفاحك، وحتى التخمير النهائي. ويتم تضمين التحكم الذكي والأتمتة والتنظيف المكاني الموفر للموارد في حلولنا حيثما أمكن ذلك، لزيادة الدقة والإتقان إلى أقصى حد، ولتقليل الفاقد والمساعدة في منع التأخيرات غير المرغوب فيها والمكلفة. خفض الفاقد من المنتج وزيادة العائد مع استخدام أقل للطاقة والمياه والمكونات باهظة الثمن يساعد على تحسين الاستدامة والإنتاجية والفعالية من حيث التكلفة وتحقيق الأرباح في نهاية المطاف. تغطي تقنيات GEA جميع مراحل المعالجة الرئيسية
- الاستقبال والمناولة والتخزين والمعالجة
- تحضير الوسيط
- التخمير
- المعالجة في نهاية الدورة
- خلط ومزج المنتج النهائي
- المنصات النقالة والتفريغ
حرفة السيدر
تقدم GEA مجموعة مبتكرة من الأنظمة للحرف اليدوية لصناعة وتخصص أنواع السيدر، بدءًا من مزائج السيدر المُضاَف لها حشيشة الدينار وحتى السيدر بنكهة الفواكه.
الخبرة والمعرفة لدى GEA تعطيانك ميزة الأسبقية
تَحدَث مع GEA لمعرفة المزيد عن مراكز التميز العالمية الخاصة بنا، حيث يمكن لخبرائنا مساعدتك في اختبار وضبط العمليات الجديدة والحالية وتوسيع نطاق أجهزتنا قبل الاستثمار في الأنظمة على النطاق الصناعي.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 16
Brewhouse - Mash house
We offer a comprehensive portfolio that includes all major brewhouse / mash house technologies like milling, mashing, lautering, wort treatment and distilling, as well as the full range of automation and service solutions.
Cold Block Processing
GEA offers a complete portfolio of technologies for the cold process area in your brewery.
GEA Cleaning Technology
The portfolio comprises different types of cleaning devices, such as orbital, rotating and static cleaners, to achieve the optimum cleaning result for different applications. Cleaning technology products can be found working successfully all over the world in numerous industries – from water treatment, chemical and brewing to food and pharmaceuti...
GEA InsightPartner® EvoHDry
تواجه فِرق الصيانة ضغوطًا مستمرة في البيئات الصناعية سريعة الوتيرة اليوم، بدءًا من إنذارات SCADA الكثيفة إلى الأعطال غير المتوقعة والموارد المحدودة. GEA InsightPartner® EvoHDry مصمم لتغيير ذلك تحديدًا. يساعدك EvoHDry على التحول من مواجهة المشكلات بشكل تفاعلي إلى التحكم الاستباقي القائم على البيانات، من خلال توفير التشخيص الذكي ومراقبة المعدات في ...
Downloads
فيديوهات ذات صلة
A day of celebration: 150 years brewing systems at GEA
Looking to the future of beer for our 150th
Proof of concept at innocent drinks
رؤى GEA
Kytero 10، التغييرات الكبيرة تبدأ بخطوات صغيرة
بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.
تكنولوجيا المضخات الحرارية تقلل من إنتاج الكربون الصناعي
من توفير التكاليف إلى تقليل الانبعاثات، تحتل GEA مكانة رائدة في مشاريع تكنولوجيا المضخات الحرارية المبتكرة. استكشف مبادرات التدفئة التقليدية والتدفئة المركزية.
على قائمة الطعام: بيض أكثر استدامة
تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.
