يتم إنتاج السيدر من عصير التفاح والكمثرى المخمر (وأحيانًا الفواكه الأخرى مثل التوت)، وتكون عملية إنتاج السيدر مماثلة تقريبًا لتلك المستخدمة في صناعة البيرة، مما يعني أنه يمكن أيضًا استخدام نفس المعدات المستخدمة في إنتاج البيرة من أجل إنتاج السيدر.
السيدر، السيدرا، سيدرا
مهما كان الوصف، كشركة عالمية رائدة في تقنيات مصانع الجعة، تمتلك GEA خبرة تمتد لعقود من الزمن في تصميم وتكوين المكونات الفردية وأنظمة المعالجة والحلول الكاملة الجاهزة لجميع أنواع السيدر. نحن نعمل يدًا بيد مع العملاء لتصميم وتقديم مشاريع جديدة كاملة من البداية إلى التشغيل، بالإضافة إلى الترقيات المخصصة والتوسعات وخطوط السيدر الجديدة التي تتكامل بسلاسة مع البُنى التحتية الحالية لمصنع الجعة.
توفير حل كامل لمعالجة السيدر
تعمل تقنيات GEA مع بعضها البعض بشكل مثالي لتسريع التشغيل، وللمساعدة في الحفاظ على عمل خطوط إنتاج السيدر خاصتك بأقصى قدر من الكفاءة، ومع عدد أقل من الاختناقات والتأخيرات. تم تصميم جميع أنظمتنا لتلائم حتى أكثر المعايير الصحية صرامةً، لذلك كن واثقًا في المعالجة الآمنة وعالية الجودة في كل مرحلة.
تمتد خبرتنا إلى التعرَّف على كل فرصة لتوفير الطاقة وإدارتها
تمنحك المناولة اللطيفة للمكونات الخام الثقة في عملية التخمير التي يتم التحكم فيها بدقة والقابلة للتكرار، بدءًا من وصول تفاحك، وحتى التخمير النهائي. ويتم تضمين التحكم الذكي والأتمتة والتنظيف المكاني الموفر للموارد في حلولنا حيثما أمكن ذلك، لزيادة الدقة والإتقان إلى أقصى حد، ولتقليل الفاقد والمساعدة في منع التأخيرات غير المرغوب فيها والمكلفة. خفض الفاقد من المنتج وزيادة العائد مع استخدام أقل للطاقة والمياه والمكونات باهظة الثمن يساعد على تحسين الاستدامة والإنتاجية والفعالية من حيث التكلفة وتحقيق الأرباح في نهاية المطاف. تغطي تقنيات GEA جميع مراحل المعالجة الرئيسية
- الاستقبال والمناولة والتخزين والمعالجة
- تحضير الوسيط
- التخمير
- المعالجة في نهاية الدورة
- خلط ومزج المنتج النهائي
- المنصات النقالة والتفريغ
حرفة السيدر
تقدم GEA مجموعة مبتكرة من الأنظمة للحرف اليدوية لصناعة وتخصص أنواع السيدر، بدءًا من مزائج السيدر المُضاَف لها حشيشة الدينار وحتى السيدر بنكهة الفواكه.
الخبرة والمعرفة لدى GEA تعطيانك ميزة الأسبقية
تَحدَث مع GEA لمعرفة المزيد عن مراكز التميز العالمية الخاصة بنا، حيث يمكن لخبرائنا مساعدتك في اختبار وضبط العمليات الجديدة والحالية وتوسيع نطاق أجهزتنا قبل الاستثمار في الأنظمة على النطاق الصناعي.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 17
Cleaning Technology
The GEA Cleaning Technology Hub is your central destination for hygienic tank cleaning solutions. Explore our complete portfolio of orbital, rotating, retractable and static cleaning devices, discover application knowledge, industry insights and customer success stories, and find the right cleaning solution for your process – all in one place.
Cold Block Processing
GEA offers a complete portfolio of technologies for the cold process area in your brewery.
Hygienic pumps
GEA Hilge offers a versatile range of centrifugal and positive displacement pumps for a wide variety of sensitive applications in the beverage, food and pharmaceutical industries.
InsightPartner - جمع الرؤى القابلة للتطبيق
حوّل بيانات المعدات إلى رؤى قابلة للتطبيق. يساعدك نظام GEA InsightPartner® على اكتشاف المشكلات في مرحلة مبكرة، والتخطيط مسبقًا لأعمال الصيانة، وتجنب فترات التعطل المكلفة.
Downloads
فيديوهات ذات صلة
A day of celebration: 150 years brewing systems at GEA
Looking to the future of beer for our 150th
Proof of concept at innocent drinks
رؤى GEA
معادلة الماء
في جميع أنحاء أوروبا، يُعد الجفاف حقيقة متكررة – ولم يعد يقتصر على الجنوب. في حين أن المياه تؤثر بشكل متزايد على اختيار مواقع الصناعات، فإن قيمتها تتحدد وفقاً للسياق المحلي. هناك العديد من السبل التكنولوجية لتحقيق الكفاءة في استخدام المياه في العمليات الصناعية، لكن الموقع والاحتياجات من الطاقة وعوامل أخرى تُعدُّ أيضًا من العوامل الرئيسية.
