自1950年代初以来,我们的GEA蒸发技术中心就一直为客户提供服务,并且我们已经帮助各种乳品工艺开拓发展现代数字技术。利用数十年的专业知识,我们的GEA专家与世界各地的客户合作,为几乎每种最终产品(从营养配方粉和奶粉到乳清蛋白浓缩液、渗透液和甜炼乳)配置和安装优化的蒸发设备。
简而言之,蒸发是一种浓缩步骤,可以从产品中除去水,从而增加总固体含量比例。通常是储存或喷雾干燥之前的一个工艺段。GEA的专有技术和通用技术,涵盖了从前处理、热处理和蒸发、到分离和后处理的整个过程。
蒸发设备的运行成本很大程度上由能耗来决定。机械蒸汽再压缩(MVR)和热力蒸汽再压缩(TVR)是乳制品行业中最常用的两种技术GEA可以提供这两种解决方案,并将根据您的需求量身定制最佳系统。
为什么不看看我们的GEA再生和闪蒸系统,这些系统可以节省大量能源。这些技术可大大缩短更高的温度下的加热时间,并有助于最大程度地减少产品变性,从而可以回收热处理中使用的近四分之三的蒸汽,并精确定制所需的产品功能。
我们所有设备的设计均着重于操作员和食品安全,并为优化产品质量奠定了基础。当然,您可以放心,GEA技术的开发,旨在满足最严格的卫生要求。
要了解更多信息,只需与您当地的GEA代表联系,他可以让您联系合适的专家,以帮助您为工厂设置和产品选择理想的技术,并展示GEA蒸发解决方案如何帮助您提高工艺效率,同时还可以提供令人羡慕的投资回报。
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网络研讨会
帮助乳品加工商减少浪费、降低成本、改进工艺并提升产品质量。
MSD® 喷雾干燥器是许多奶制品的首选,例如对粗细均匀、呈复聚状、自由流动的无尘粉末需求量极大的奶粉和营养配方。
传统喷雾干燥塔采用高效方式将液体转换为粉末。它可以应用于乳制品、食品和化工行业等各种领域,并且已经因其性能而赢得声誉。
根据设计,COMPACT DRYER 适用于乳清和其他微粘产品,也适用于细粉或致密复聚的生产。根据具体要求,干燥器可配置旋转式喷雾器或喷嘴雾化系统。无论哪种配置,该解决方案都将满足效率和卫生设计的要求;此外,由于其紧凑设计,紧凑型干燥器比其他相同产量的喷雾干燥器需要更少的空间。
优质冷链管理的重要性不可低估。确保易腐食品在食用时安全且高质量是冷链设施运营商的巨大责任。GEA 处于为冷库和配送中心提供安全、可持续制冷技术的前沿,帮助客户减少其设施的能源消耗和碳排放。
自动挤奶的最新发展引入了批量挤奶 – 一种在固定挤奶时间将奶牛分组挤奶的奶牛养殖实践,通常每天两次到三次。自动化技术正在帮助奶农克服近期的挑战,平衡奶牛场的奶牛福利、灵活性和可持续性,同时不断优化其成本结构并实现越来越高效的优势。
在许多国家/地区,获得安全用水和卫生设施体系仍然是一个挑战。由于饮用水不干净以及每天长途跋涉取水而生病,意味着许多儿童无法上学。GEA 通过与汉堡非营利组织 Viva con Agua 合作,使用一些非常神奇的技术帮助为坦桑尼亚的几所学校提供干净的水。