Sterke drank & wijn
Mousserende wijn is een drank die we associëren met feest, succes, luxe, liefde en romantiek. Deze positieve associaties lijken nu sterker dan ooit.
De wereldproductie en -consumptie van mousserende wijn is in de afgelopen jaren sterk toegenomen en is steeds populairder geworden. In sommige marktsegmenten en op sommige markten is mousserende wijn zelfs uitgegroeid tot de trendy drank.
Mousserende wijn is een wijn met aanzienlijke koolstofdioxidegehalten waardoor hij bruist. Het klassieke voorbeeld van een mousserende wijn is champagne.
GEA biedt meteen al vanaf het begin van het proces oplossingen op maat, voor de fermentatie en vriesconcentratie tot en met het afvullen en de verpakking.
U kunt rekenen op innovatieve technologieën en apparatuur, zoals hydrohermetische clarifiers die met succes worden gebruikt bij zowel het klaren van mousserende wijnen als in verschillende processtappen bij de productie van champagne.
Weergegeven 4 van 35
Separatoren van GEA zijn ontworpen voor toepassingen met vloeistof. Met behulp van centrifugaalkracht kunnen ze worden gebruikt voor het scheiden van suspensies die twee of meer fasen met verschillende dichtheden bevatten; dat wil zeggen dat ze gebruikt kunnen worden voor vloeistof-vloeistof-scheiding, vloeistof-vloeistof-vastestof-scheiding of v...
Clarifying centrifugal separators are used for separating solids out of a liquid. The separator is equipped with a stack of conical disks for creating a large equivalent clarification area in a relatively small bowl volume.
Het doorslaggevende voordeel van de VARICOMP® expansiecompensator is het pocketvrije ontwerp met afvoermogelijkheden – een onmisbare eigenschap voor optimale reiniging volgens de CIP/SIP-methode.
De kern van alle afvulsystemen is de afvulmachine zelf. Voor het maken van een systeem is veel meer nodig. GEA levert complete afvullijnen, wat betekent dat we ook de gecompliceerde taak van lijnintegratie en -besturing aanpakken. Om een efficiënte productielijn te kunnen leveren is het van belang om alle onderdelen van het systeem samen te bekij...
Andere toepassingen
Het belang van een kwaliteitsbeheer van de koudeketen mag niet worden onderschat. Ervoor zorgen dat bederfelijke voedingsmiddelen op het moment van consumptie veilig en van hoge kwaliteit zijn, is een enorme verantwoordelijkheid...
De nieuwste evolutie in automatisch melken introduceert groepsmelken; een praktijk in de melkveehouderij waarbij koeien, meestal twee of drie keer per dag, op vaste tijden in groepen worden gemolken. Met de automatiseringstechnologie...
Toegang tot veilig water en sanitaire voorzieningen vormt in veel landen nog steeds een uitdaging. In verband met ziekte door vervuild drinkwater en dagelijkse tochten om het te gaan halen, kunnen veel kinderen niet naar school....