マヨネーズメーカーは、脂肪、砂糖、添加物を抑えた健康的な選択肢を含む新しい風味と品種の世界的な需要を満たす多種多様な製品を開発してきました。 急速に変化する市場で競争力を維持するためには、製品の品質、風味、賞味期限を犠牲にすることなく、マヨネーズの新しいプロセスとレシピを開発するための効率的で信頼性の高い柔軟な技術が必要です。
マヨネーズ製造に関する GEA の専門知識は世界の食品産業と協働してきた何十年ものノウハウと経験に基づいています。当社は、マヨネーズメーカーがコスト、資源、エネルギーの使用量を削減できると同時に、革新に挑戦する柔軟性を促進することを可能にする、衛生的で汎用性の高い構成機器、装置、完全なソリューションを開発しました。小規模メーカー向けであるか、工業規模の製造向けであるかにかかわらず、当社は事前に設定されたスタンドアロン装置を供給することも、完全統合型のマヨネーズ製造ラインを目的に合わせて設計、設置することもできます。
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The pump models in the GEA Varipump line are conceived for extreme application demands and are individually optimized for your task.
GEA Hilgeでは、飲料、食品、製薬産業における多岐にわたる感度の高い用途に汎用性の高い遠心ポンプおよび容積型ポンプをご用意しております。
T.VIS® コントロールモジュールは、シリーズ VARIVENT®、ECOVENT® & T-smart の GEA バルブを制御および監視するための最適なシステムです。
安全なメンテナンス・試運転
その他の用途
質の高いコールドチェーン管理の重要性を過小評価することはできません。傷みやすい生鮮食品が消費地で安全かつ高品質であることを保証することは、コールドチェーン施設を運営する人々にとって非常に大きな責任です。GEAは、低温貯蔵や配送センター向けに安全で持続可能な冷凍技術を提供する最前線に立ち、お客様の施設のエネルギー消費量と二酸化炭素排出量の削減を支援しています。
自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。
多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。