FP - Trituração de aparas
A trituração de aparas quebra a massa seca para que possa ser moída e utilizada novamente no processo de produção.
O produto é esmagado por dois eixos rotativos que trituram a massa através de uma rede flexível perfurada. O triturador de massa é composto por uma tremonha de carregamento, uma armação e uma unidade de trituração equipada com dois rotores acionados por um motorredutor, e uma rede flexível
Características principais
• Superfícies internas pintadas com tinta de segurança alimentar
• Maior padrão higiênico
• Sem pontos de acumulação
• Sistemas de prevenção de acidentes de trabalho
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Insights da GEA
Como o SmartParc está reescrevendo as regras da produção de alimentos
Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
O playground da ciência dos alimentos
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.
