Os salgadinhos em forma de bastão são populares no mercado global de salgadinhos, apreciados por seu formato uniforme, textura crocante e versatilidade no que diz respeito aos sabores. A produção eficiente e consistente desses lanches requer tecnologias de processamento avançadas, projetadas para uma extrusão e um corte precisos.
As tecnologias avançadas da GEA foram projetadas para oferecer precisão e confiabilidade excepcionais, garantindo dimensões consistentes dos produtos e textura uniforme, mesmo em altas velocidades de produção.
Bastões cortados em pedaços de várias formas.
Desde lascas em formato de rosto até lascas redondas, é possível obter diversos formatos sem interromper o ciclo de produção.
Conformação - Insertos de fluxo ajustável.
No novo sistema, a matriz é equipada com inovadores insertos de fluxo ajustável, concebidos como uma solução flexível e integrada, permitindo a configuração precisa dos perfis de fluxo internos, ao mesmo tempo em que garantem acesso rápido e operação estável em processos de extrusão contínua.
Corte - Cortador de barras GEA.
Principais recursos.
- Produção simultânea de múltiplas formas: é possível produzir diferentes geometrias de pellets ao mesmo tempo por meio de componentes internos configuráveis.
- Ajuste de fluxo em tempo real: os perfis de fluxo individuais podem ser ajustados com precisão durante a operação para manter a conformação e a produtividade consistentes.
- Manuseio de inclusões sem entupimentos: o design sem filtro permite o processamento de receitas com pequenas inclusões sem obstruir o fluxo.
- Espessura uniforme do fio: a distribuição controlada do fluxo garante fios homogêneos e um corte consistente na saída.
- Fluxo de produtos estável e consistente: uma gestão aprimorada do fluxo ajuda a reduzir o desperdício e a manter tolerâncias dimensionais rigorosas.
Inserções personalizáveis.
Insights da GEA
A inovação que revolucionou a secagem por pulverização
Em 1976, os engenheiros da NIRO responderam a um desafio da concorrência repensando as possibilidades da secagem por pulverização. A ideia deles resultou na secadora de multi-estágios MSD. Cinquenta anos depois, esse mesmo princípio fundamental ajuda a transformar líquidos nos pós utilizados em produtos nutricionais essenciais e em medicamentos importantes em todo o mundo. Aperfeiçoada ao longo de décadas de experiência em engenharia, conhecimento do cliente e desenvolvimento contínuo, a MSD é uma história de inovação com impacto duradouro.
Além da máquina: como alcançar um melhor desempenho da planta
Uma máquina eficiente não significa, por si só, uma fábrica eficiente. A verdadeira melhoria geralmente começa quando se vai além dos equipamentos individuais e se compreende como os processos, os sistemas de energia e as decisões operacionais se afetam mutuamente. É uma abordagem integral concebida para identificar oportunidades que, de outra forma, poderiam passar despercebidas.
Como uma válvula revoluciona a forma como alimentos e bebidas são produzidos
Em plantas de alimentos e bebidas, as válvulas são normalmente acionadas por meio de ar comprimido. A GEA Hydract® Actuation Technology aciona as válvulas por meio de água, em um circuito fechado e controlado digitalmente. O resultado é uma válvula que pode ser mantida exatamente no lugar e ajustada em etapas precisas. Isso resulta em menor consumo de energia e maior controle.
