Maior consistência e eficiência na mistura, resfriamento e fermentação de cerveja e bebidas alcoólicas
- Alta qualidade constante do produto com um perfil de sabor uniforme
- Redução do risco de assentamento de sólidos suspensos no cone do tanque
- Aumento da homogeneidade do composto e da uniformidade da temperatura no produto
- Sem estratificação térmica ou de material no tanque
- É possível obter maior consistência na fermentação
- Tempos de resfriamento mais curtos que podem ser obtidos em tanques com resfriamento de camisa ou resfriamento externo
- Menor consumo de energia, em comparação com os sistemas de mistura giratória
- Capacidade de planejamento de produção mais preciso devido aos tempos de processo uniformes
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Características
Os misturadores a jato são simples e confiáveis na sua operação
- Sem partes móveis, sem desgastes e totalmente laváveis.
Mistura a jato de baixo cisalhamento
- Suportam perfeitamente o fluxo ascendente e o processo de mistura natural em fermentadores verticais e cilíndricos.
- Tensão mecânica mínima aplicada ao composto.
- Especialmente adequados para tanques com relação desfavorável entre altura e diâmetro de envase.
Instalação simples
- Módulos totalmente pré-montados, fáceis de adaptar.
- Instalação a partir do fundo, na saída do tanque, ou lateralmente.
- A lança pode ser segmentada por meio de uniões de tubos especiais GEA Twin Seal.
Baixo input de energia
- O jato de líquido a ser aplicado por uma bomba centrífuga representa apenas cerca de 25% da mistura líquida total gerada, enquanto o próprio misturador a jato gera cerca de 75% dela no tanque.
Aplicações
O Sistema de mistura a Jato de Líquido da GEA já comprovou com sucesso seu desempenho nas seguintes aplicações.
Insights da GEA
Engarrafando os benefícios: a engenharia por trás das bebidas funcionais
À medida que a demanda dos consumidores por bebidas de última geração que promovam a saúde e o bem-estar continua a evoluir e crescer, a GEA ajuda os fabricantes a lançar novos produtos no mercado com segurança, eficiência e em grande escala.
Innovating for impact: criando melhores soluções para os clientes
Há a exigência de que a produção industrial utilize menos recursos, se torne mais eficiente e mantenha os equipamentos produtivos por mais tempo. Na GEA, isso está mudando a forma como a inovação ocorre: engenharia, conhecimento do cliente, expertise digital e serviços se unem em um estágio mais precoce – quando ainda é possível moldar a essência de uma solução.
