Maior consistência e eficiência na mistura, resfriamento e fermentação de cerveja e bebidas alcoólicas
- Alta qualidade constante do produto com um perfil de sabor uniforme
- Redução do risco de assentamento de sólidos suspensos no cone do tanque
- Aumento da homogeneidade do composto e da uniformidade da temperatura no produto
- Sem estratificação térmica ou de material no tanque
- É possível obter maior consistência na fermentação
- Tempos de resfriamento mais curtos que podem ser obtidos em tanques com resfriamento de camisa ou resfriamento externo
- Menor consumo de energia, em comparação com os sistemas de mistura giratória
- Capacidade de planejamento de produção mais preciso devido aos tempos de processo uniformes
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Características
Os misturadores a jato são simples e confiáveis na sua operação
- Sem partes móveis, sem desgastes e totalmente laváveis.
Mistura a jato de baixo cisalhamento
- Suportam perfeitamente o fluxo ascendente e o processo de mistura natural em fermentadores verticais e cilíndricos.
- Tensão mecânica mínima aplicada ao composto.
- Especialmente adequados para tanques com relação desfavorável entre altura e diâmetro de envase.
Instalação simples
- Módulos totalmente pré-montados, fáceis de adaptar.
- Instalação a partir do fundo, na saída do tanque, ou lateralmente.
- A lança pode ser segmentada por meio de uniões de tubos especiais GEA Twin Seal.
Baixo input de energia
- O jato de líquido a ser aplicado por uma bomba centrífuga representa apenas cerca de 25% da mistura líquida total gerada, enquanto o próprio misturador a jato gera cerca de 75% dela no tanque.
Aplicações
O Sistema de mistura a Jato de Líquido da GEA já comprovou com sucesso seu desempenho nas seguintes aplicações.
Insights da GEA
A inovação que revolucionou a secagem por pulverização
Em 1976, os engenheiros da NIRO responderam a um desafio da concorrência repensando as possibilidades da secagem por pulverização. A ideia deles resultou na secadora de multi-estágios MSD. Cinquenta anos depois, esse mesmo princípio fundamental ajuda a transformar líquidos nos pós utilizados em produtos nutricionais essenciais e em medicamentos importantes em todo o mundo. Aperfeiçoada ao longo de décadas de experiência em engenharia, conhecimento do cliente e desenvolvimento contínuo, a MSD é uma história de inovação com impacto duradouro.
Além da máquina: como alcançar um melhor desempenho da planta
Uma máquina eficiente não significa, por si só, uma fábrica eficiente. A verdadeira melhoria geralmente começa quando se vai além dos equipamentos individuais e se compreende como os processos, os sistemas de energia e as decisões operacionais se afetam mutuamente. É uma abordagem integral concebida para identificar oportunidades que, de outra forma, poderiam passar despercebidas.
Como uma válvula revoluciona a forma como alimentos e bebidas são produzidos
Em plantas de alimentos e bebidas, as válvulas são normalmente acionadas por meio de ar comprimido. A GEA Hydract® Actuation Technology aciona as válvulas por meio de água, em um circuito fechado e controlado digitalmente. O resultado é uma válvula que pode ser mantida exatamente no lugar e ajustada em etapas precisas. Isso resulta em menor consumo de energia e maior controle.
