Válvulas de homogeneização
Adequada para o processo de alimentos, laticínios, bebidas e emulsões químicas, a NanoVALVE tira o melhor proveito da pressão: melhora a viscosidade do produto e a estabilidade e minimiza os custos de operação.
A NanoVALVE foi desenvolvida para alcançar um desempenho otimizado a uma baixa pressão de trabalho quando comparada a uma válvula convencional de homogeneização.
O ceito da NanoVALVE é baseado em um determinado perfil de válvula de homogeneização, com folga de trabalho otimizada e com uma borda afiada para minimizar a distância de deslocamento entre a zona de alta pressão e a zona de alta velocidade, para liberar nas partículas do produto a energia do fluido dinâmico mais eficaz gerada pela elevada turbulência, cavitação localizada, efeitos de cisalhamento e impactos na parede.
A tecnologia NanoVALVETM é adequada para diferentes tipos de aplicações: desde alimentos e bebidas até produtos de laticínios: leite, iogurte, creme e leite com sabores.
A NanoVALVE foi desenvolvida para alcançar um desempenho otimizado a uma baixa pressão de trabalho quando comparada a uma válvula convencional de homogeneização.
O ceito da NanoVALVE é baseado em um determinado perfil de válvula de homogeneização, com folga de trabalho otimizada e com uma borda afiada para minimizar a distância de deslocamento entre a zona de alta pressão e a zona de alta velocidade, para liberar nas partículas do produto a energia do fluido dinâmico mais eficaz gerada pela elevada turbulência, cavitação localizada, efeitos de cisalhamento e impactos na parede.
A tecnologia NanoVALVETM é adequada para diferentes tipos de aplicações: desde alimentos e bebidas até produtos de laticínios: leite, iogurte, creme e leite com sabores.
The various homogenizing valve designs are fundamentally important along with the valve geometry. The NanoVALVE® design allows an increase in efficiency and a reduction in operating pressure (tests demonstrates up to 20% lower operating pressure compared to the GEA standard valve) providing energy savings and optimal use of the ingredients and resources.
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
A vida de Michele Schneider mudou completamente quando ela se casou com seu marido Virlei, um aspirante a produtor de leite, e os dois deram início à Fazenda Inovação Schneider no Brasil. Sendo iniciante na produção de leite, Michele viu sua paixão pelos animais e pela fazenda crescer rapidamente. O mesmo aconteceu com sua carga de trabalho.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.