A máquina típica é preenchida com um rolo liso de filme plástico, com a arte gráfica na parte interna e externa do filme. O filme se aproxima da parte traseira de um longo tubo cilíndrico, denominado tubo formador. Quando o centro do plástico estiver perto do tubo, as bordas externas do filme formam abas que envolvem o tubo formador cônico. O filme é puxado para baixo ao redor do tubo e barra de selagem de calor vertical tocam as bordas do filme, selando o pacote, ao derreter e unir as bordas do filme.
Para iniciar o processo de embalagem, uma barra de selagem horizontal comprime o filme ao longo da borda inferior do tubo, ligando e unindo o filme, e cortando qualquer filme abaixo. Esta barra de selagem pode ter uma altura fixa, denominada um processo de vedação intermitente. Os sistemas mais rápidos incluem uma barra de selagem que se move para baixo com a embalagem durante a vedação. Isso é chamado de processo contínuo.
Quando o peso bruto do pacote preenchido com o produto for alcançado, o preenchimento para e a barra de selagem horizontal sela a parte superior do pacote, formando simultaneamente a parte inferior do próximo pacote acima. Este pacote é, em seguida, cortado do tubo e agora é um pacote vedado, pronto para avançar em direção aos processos de encaixotamento e remessa do produto.
A alimentação do material e corte do pacote pode ser determinado pelo comprimento do pacote ou pela indexação de uma marca, detectada por um sensor visual. Muitos pacotes de comida são preenchidos com nitrogênio para aumentar a vida útil.
Os fabricantes de alimento frequentemente procuram maneiras de melhorar o alcance geográfico ou estender de outra maneira o prazo de validade do seu produto, sem o uso de produtos químicos. O preenchimento com nitrogênio é um meio natural de prolongar o prazo de validade.
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