Extrusora de moldagem de um parafuso
The single-screw forming-extruder for processing precooked raw materials
A GEA xTru Former é usada para extrusão e moldagem em temperaturas controladas de matérias-primas à base de batata, pré-gelatinizadas e/ou massas cozidas provenientes de uma extrusora de cozimento, utilizando matrizes intercambiáveis e um sistema de corte próprio.
Um amplo leque de produtos pode ser obtido variando as condições de processo, matérias-primas e moldes.
Ela pode ser utilizada como máquina autônoma para formas cortadas em molde à base de batata e laminadas, ou usada em combinação com uma extrusora de cozimento para fazer formas cortadas em molde à base de cereais.
As peças em contato com o produto, tais como o pré-misturador de um eixo, tanque de mistura e eixo com pás orientáveis são feitas de aço inoxidável e podem ser facilmente desmontadas para limpeza e higienização.
As máquinas são equipadas com sondas de segurança para obter feedback imediato sobre qualquer anomalia; o sistema de acionamento do parafuso de extrusão é equipado com um mancal axial dimensionado com uma ampla margem de segurança e caixa de proteção correspondente; a instalação elétrica é fabricada em conformidade com as normas EN60204-1, incluindo sensores e microswitches de segurança.
Os parafusos de extrusão são feitos de aço inoxidável endurecido por indução, o que oferece alto limite de elasticidade e boa resistência à corrosão. As estruturas de apoio são feitas de aço ao carbono pintado, incluindo uma plataforma de serviço para fácil acesso e manutenção.

DESTAQUE

Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.