Forma por meio de extrusão de moldagem
A GEA xTru Former é usada para extrusão e moldagem em temperaturas controladas de matérias-primas à base de batata, pré-gelatinizadas e/ou massas cozidas provenientes de uma extrusora de cozimento, utilizando matrizes intercambiáveis e um sistema de corte próprio.
Um amplo leque de produtos pode ser obtido variando as condições de processo, matérias-primas e moldes.
Ela pode ser utilizada como máquina autônoma para formas cortadas em molde à base de batata e laminadas, ou usada em combinação com uma extrusora de cozimento para fazer formas cortadas em molde à base de cereais.
Higiene, segurança e resistência: os 3 elementos-chave das extrusoras GEA xTru
Higiene
As peças em contato com o produto, tais como o pré-misturador de um eixo, tanque de mistura e eixo com pás orientáveis são feitas de aço inoxidável e podem ser facilmente desmontadas para limpeza e higienização.
Segurança
As máquinas são equipadas com sondas de segurança para obter feedback imediato sobre qualquer anomalia; o sistema de acionamento do parafuso de extrusão é equipado com um mancal axial dimensionado com uma ampla margem de segurança e caixa de proteção correspondente; a instalação elétrica é fabricada em conformidade com as normas EN60204-1, incluindo sensores e microswitches de segurança.
Resistência
Os parafusos de extrusão são feitos de aço inoxidável endurecido por indução, o que oferece alto limite de elasticidade e boa resistência à corrosão. As estruturas de apoio são feitas de aço ao carbono pintado, incluindo uma plataforma de serviço para fácil acesso e manutenção.
DESTAQUE
Tecnologia de processamento de macarrão
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