As instalações com centrífugas atuais, incorporam sistemas auto-limpantes e podem funcionar 24 horas por dia. Todas as centrífugas GEA disponíveis podem funcionar continuamente e oferecem o mais alto nível de segurança e eficiência do produto e representam, assim, a tecnologia de ponta em centrífugas.
As instalações com centrífugas atuais, incorporam sistemas auto-limpantes e podem funcionar 24 horas por dia. Todas as centrífugas GEA disponíveis podem funcionar continuamente e oferecem o mais alto nível de segurança e eficiência do produto e representam, assim, a tecnologia de ponta em centrífugas.
Em todas as áreas de processamento existem aplicações para centrífugas de leite para separação de leite a quente e a frio, separação de soro de leite, separação de leitelho, concentração de creme e concentração e polimento de óleo de manteiga.
O sistema de alimentação hydrosoft combina as vantagens do sistema GEA softstream com as do sistema de alimentação hidro-hermética. A combinação destes dois sistemas permite uma aceleração muito suave do produto a uma baixa pressão. O sistema oferece um alto grau de flexibilidade em termos de capacidade de alimentação. Como consequência o rodete de creme situado acima do sistema, que fica imerso no creme durante a produção, a câmara de entrada fica hidro-hermeticamente selada e isolada do ar exterior. Portanto, a entrada de ar no produto não ocorre. O tubo de alimentação fixo permite que o produto flua para o orifício do distribuidor rotativo localizado no centro do mesmo. O orifício central não tem nervuras, evitando assim o efeito de cisalhamento sobre o produto. O produto é alimentado suavemente através dos orifícios, dispostos radialmente, para o interior dos canais ascendentes dos pratos,onde é separado em leite desnatado e creme.
Opcionalmente, as centrífugas desnatadeiras podem ser equipadas com o sistema proplus. Com o proplus é possível aumentar os intervalos entre as descargas durante a produção em até seis vezes em comparação com as centrífugas desnatadeiras convencionais. O resultado é um aumento significativo no rendimento da proteína por meio de minimização de perdas de até 75%. Além disso, há uma redução de custos quanto às águas residuais, manutenção e desgaste.
Separação de leite a frio através GEA procool
Os mercados para a separação do leite a frio estão se expandindo dinamicamente; o mesmo acontece quanto aos lucros dos laticínios eficientes.
Os laticínios, particularmente nos EUA, México, Austrália e Nova Zelândia, estão usando cada vez mais a separação do leite a frio para desnate.
Separar o leite dessa maneira permite que os laticínios atendam aos requisitos dos seus clientes por produtos como leite em pó e leite pronto para beber. A separação do leite a frio com a Centrífugaprocool da GEA satisfaz este requisito em termos de propriedades físicas e microbiológicas destes produtos.O procool também representa uma nova e permanente eficiência máxima durante todo o processo de separação do leite a frio.O procool foi desenvolvido com conhecimento de mais de 110 anos de experiência na indústria de processamento do leite e liderança na tecnologia de separação mecânica: o procool oferece todos os benefícios da separação do leite a frio:
Características técnicas e capacidades
A GEA oferece centrífugas de correia plana (tipos MSE, GEA ecocream e GEA milk Skimmer pro) e com transmissão direta integrada (tipo MSI). Nossas centrífugas autolimpantes são para aplicações que exigem processamento contínuo. A separação acontece nos pratos; os sólidos são separados na câmara de sólidos.
Modelo MSE:
Modelo GEA ecocream:
Tipo GEA milk Skimmer pro:
Modelo MSI:
Modelos MSE / MSI / ecocream:
Além disso, para o modelo MSI:
Além disso, para o modelo ecocream:
Tipo
GEA milk Skimmer pro:
Comissionamento de peças sobressalentes:
Ferramentas especiais
Modelos MSE / MSI / ecocream:
Além disso, para tipos MSE / MSI:
Além disso, para o tipo MSE:
Além disso, para o tipo MSE (leite frio):
Tipo milk Skimmer pro:
Válvulas:
Sistema de controle:
You know how tedious the process of manually cleaning a centrifuges disk stack is. Sometimes eight hours or even more is lost along with precious labor time. Plus the added risk of disk damage due to improper cleaning procedures.
O GEA PerformancePlus oferece diversos níveis de serviço que vão além da manutenção preventiva de rotina e complementam os esforços estratégicos do cliente com relação à Indústria 4.0.
A segurança e a qualidade são fundamentais para sua empresa. Assegure-se de enfrentar esse desafio e proteger sua marca com o SAFEXPERT® da GEA.
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