Máquina de fazer manteiga
Desde a invenção da máquina de fabricação contínua de manteiga em 1941, pelo Dr. Fritz, a GEA vem desenvolvendo ininterruptamente o princípio. Inicialmente, somente pequenas quantidades de creme podiam ser processados para fabricação de manteiga. As gerações mais novas até o modelo BUE atual foram projetadas para produção industrial em larga escala
A máquina de fabricação de manteiga pode ser usada para produzir manteiga doce, láctica e acidificada obtidas de creme de leite doce ou ácido. Entretanto, a integração de elementos adicionais também permite a produção em série de gorduras mistas com um teor reduzido de gordura, com aditivos de gordura vegetal ou até mesmo um teor reduzido dos chamados SNF (sólidos desengordurados).
Tanto as tradicionais quanto as modificadas, a máquina de fabricação de manteiga da GEA e os elementos de controle associados permitem que todos os tipos de manteiga sejam produzidos com alta qualidade e de maneira consitente. A solução completa é finalizada com um sistema de limpeza CIP de todo o sistema, de forma simples e confiável. Este sistema CIP inclui um tanque de água quente, um tanque de soda de lavagem especial, juntamente com as válvulas necessárias e um sistema de aquecimento com as bombas correspondentes.
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Produtos de Serviço
GEA Marine Bowl Service
GEA Marine Bowl Service offers clearly defined service levels with fixed pricing and bundles service expertise in a dedicated competence center.
Rede Internacional de Reparos para Centrífugas da GEA
Reparos corretivos para seus separadores e decantadores da GEA
GEA marine Upgrade Kit for separators
Designed to automate various separator processes, the GEA marine Upgrade Kit features advanced software and easy-to-use hardware components for seamless integration. By extending the capabilities of our marine separators, this solution improves efficiency and promotes environmental sustainability.
Insights da GEA
Reality check for biotech
The new GEA Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, south of Hannover, is neither a showroom nor a substitute for a lab. It is a place for testing, data collection and early decisions. This is where it becomes clear whether a biological concept can become a robust industrial process. That step is bigger than it may seem.
Mudanças nas embalagens de alimentos: 4 tendências
A termoformagem há muito tempo desempenha um papel fundamental na embalagem de alimentos. Agora, ela está passando por uma grande mudança. À medida que as regulamentações se tornam mais rigorosas, os materiais evoluem e os custos aumentam, as linhas de moldagem, enchimento/envase e selagem precisam fazer mais do que apenas operar de forma confiável - elas agora determinam como os alimentos permanecem frescos, acessíveis e recicláveis. Confira as principais tendências em termoformagem que estão moldando o cenário das embalagens e distribuição de alimentos.
