A GEA oferece um sistema versátil de dosagem de massas de pão de centeio bem como outras misturas densas para produtos finais tão diversos como barras de cereais, bolos de frutas e pães sem glúten.
O altamente versátil e autônomo dosador de pão de centeio modelo DRB pode ser fornecido com moldes intercambiáveis, tremonha encamisada para resfriamento ou aquecimento, com raspador motorizado na configuração para automatizar a alimentação e o porcionamento de uma grande variedade de massas viscosas.
Projetado para ser flexível ao processar massas viscosas, o modelo DRB é composto por um transportador intermitente de assadeiras, um cabeçote com tremonha e uma rampa teflonada para alimentação da massa. Um sistema de guilhotina com matrizes intercambiáveis é usado para porcionar a massa. O equipamento também pode ser fornecido com tremonha duplamente encamisada para resfriamento ou aquecimento da massa, grelha para facilitar o carregamento manual da massa e raspador motorizado para uso com massas viscosas.
Apresentando um painel digital de uso fácil pelo operador, todas as funções da máquina são facilmente programáveis para simplificar a operação. A unidade DRB também foi planejada para ter o mínimo de componentes possível, o que facilita a inspeção e limpeza e minimiza o tempo de paradas, já que todas as partes que entram em contato com o produto podem ser facilmente extraídas.
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.