Os operadores de armazéns frigoríficos e centros de distribuição refrigerados exigem o controle de temperatura confiável para garantir a qualidade, o prazo de validade e a segurança de seus estoques. E eles precisam que essa função crítica seja executada da maneira mais econômica possível. A GEA aplica sua vasta experiência e especialização em refrigeração industrial e soluções personalizadas e sustentáveis a nível de energia para atender a ambos os aspectos.
Mais foco em menos desperdício
Especialistas estimam que, em todo o mundo, mais de um terço de todos os bens perecíveis nunca chega ao consumidor. O motivo disso está associado ao resfriamento insuficiente durante o armazenamento e o transporte. A GEA fornece tecnologias de resfriamento e soluções de refrigeração que oferecem as temperaturas certas, quando e onde necessário, para minimizar o desperdício e maximizar a qualidade e a frescura do produto.
Eficiência da câmara frigorífica com refrigerantes naturais
Agora, mais do que nunca, as empresas responsáveis buscam reduzir seu impacto ambiental. Como parte desse processo, muitos fabricantes e operadores alimentícios que usam sistemas de refrigeração são obrigados a cumprir novas normas ambientais referentes à eliminação progressiva de hidrofluorcarbonetos (HFCs) e outros refrigerantes que destroem a camada de ozônio. A GEA apoia essas iniciativas e trabalha em estreita colaboração com os clientes para enfrentar seus desafios, fornecendo instalações de refrigeração e bombas de calor com eficiência energética que utilizam refrigerantes naturais. O vídeo abaixo analisa de perto uma instalação premiada de câmara frigorífica da GEA para um dos maiores varejistas do Reino Unido.
As exigências não são todas iguais
Nem todos os tipos de alimentos podem ser mantidos sob as mesmas condições durante o armazenamento. Esse fato, juntamente com o impulso em direção a uma maior eficiência energética e normas de higiene cada vez mais rígidas, exige que as tecnologias sejam adaptadas a aplicações individuais. Embora frutas e legumes não mantidos em condições ideais possam parecer menos apetitosos, ainda que seguros para se comer, poderão surgir níveis precários de patógenos em carnes ou peixes se a cadeia frigorífica for inadequada ou se não for cuidadosamente conservada.
A linha inferior
A GEA fornece tecnologias e soluções de refrigeração personalizadas e confiáveis para frigoríficos e centros de distribuição. Mas as vantagens da GEA não param por aí. Entendemos que a energia é frequentemente o custo número um enfrentado pelos operadores. Nossa equipe de especialistas em soluções sustentáveis de energia avalia holisticamente toda a sua operação e oferece abordagens otimizadas, integradas e mensuráveis para a eficiência energética. Manter os alimentos frescos e minimizar o custo e a energia necessários para isso, é bom para o seu negócio e para o nosso planeta.
Resfriamento na Godden Food na Austrália
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