Os álcoois com vários grupos OH são utilizados para polimerização. Além dos álcoois naturais, tais como a glicerina por exemplo, os álcoois são produzidos por fermentação de substâncias básicas que contém amido ou açúcar.
Os álcoois de cadeia curta, como o metanol e o etanol são concentrados por meio de destilação. Os álcoois de cadeia longa com menor volatilidade podem ser concentrados em plantas de evaporação de película descendente. Os separadores são muitas vezes equipados com colunas de lavagem, a fim de minimizar as perdas de produto, através da fase vapor.
Os álcoois principalmente concentrados em unidades de destilação são o metanol e o etanol. 2-propanol e n-butanol são concentrados em plantas de evaporação.
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Colunas de bandeja e empacotamento
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