80 anos da GEA Food Extrusion
Das raízes italianas à liderança global.
Uma ideia que levou a alimentar o mundo.
Oitenta anos atrás, uma ideia visionária surgiu em uma pequena oficina no norte da Itália: uma ideia destinada a revolucionar a indústria alimentícia mundial. Hoje, esse legado duradouro de paixão, engenharia e inovação constitui o coração das tecnologias da GEA para massas e produtos extrudados. Esta é a história de um sucesso notável que continua a alimentar o mundo.
A faísca: o espírito pioneiro nos anos do pós-guerra.
Redefinindo padrões: vácuo total e secagem a alta temperatura.
Desde o início, nossos pioneiros foram guiados por um princípio inabalável: a tecnologia deve elevar a qualidade das matérias-primas, nunca comprometê-la. Na década de 1950, essa filosofia deu origem a inovações revolucionárias. A introdução da primeira prensa automática que operava sob vácuo total tornou possível, pela primeira vez, preservar a cor vibrante e o sabor autêntico da sêmola durante todo o processo de extrusão.
No entanto, a coragem de ultrapassar limites não parou por aí. Entre as décadas de 1960 e 1980, nossos engenheiros transformaram de forma definitiva o processo de secagem de massas com a introdução de temperaturas ultra-altas. Graças a uma colaboração inovadora com centros de pesquisa acadêmica de ponta, esse período também testemunhou o desenvolvimento de um algoritmo matemático capaz de explicar e prever o comportamento da água no interior da massa, um avanço científico que abriu caminho para o Sistema Active System (TAS).Essa invenção estabeleceu um novo padrão de excelência para fábricas de massas em todo o mundo, garantindo qualidade superior do produto em uma fração do tempo, além de economia de energia sem precedentes.
"Se o que você busca é crescimento, seja o motor da mudança. "As empresas duradouras não são aquelas que fazem sempre a mesma coisa, mas sim aquelas capazes de se reinventar, antecipar os desafios futuros e transformá-los em soluções globais."
Navin Lakhanpaul
Vice-presidente sênior - Diretor da Unidade de Negócios GEA EFT
Abrindo novas fronteiras: o sucesso inicial na América do Sul.
Além da tecnologia: uma visão centrada nas pessoas.
O próximo capítulo: excelência no ecossistema da GEA.
À medida que as décadas foram passando e o mercado evoluiu a um ritmo acelerado, nossa experiência foi se ampliando de forma dinâmica. Reunimos sob o mesmo teto algumas das competências mais emblemáticas da Itália no setor de processamento de alimentos: desde sistemas de extrusão para lanches e cereais matinais até tecnologias para massas frescas, passando por soluções completas de moagem e embalagem. Esse know-how excepcional e integrado, cultivado ao longo de décadas de sucesso, encontrou sua evolução natural em 2017, quando passou a fazer parte oficialmente do GEA Group.
Hoje, ao celebrarmos os 80 anos dessa rica tradição, o espírito pioneiro que surgiu em 1946 continua vivo na GEA. Nosso centro de operações na Itália continua sendo uma força motriz incansável para a inovação, explorando novas fronteiras, como massas com alto teor de proteína e produtos vegetais texturizados. Combinamos perfeitamente nossa visão histórica e flexibilidade operacional com a força global de uma das principais empresas de tecnologia do mundo.
Tornar os alimentos saudáveis, seguros e sustentáveis para todos.
Nossa missão é aprimorar continuamente a tecnologia de extrusão para antecipar e atender às necessidades futuras da indústria alimentícia. Ao priorizar a sustentabilidade e ouvir atentamente as demandas em constante evolução do mercado, capacitamos nossos clientes a fornecer alimentos da mais alta qualidade para famílias em todo o mundo. Por meio de uma colaboração dedicada com os produtores de alimentos, transformamos ideias ousadas em produtos saudáveis, seguros e acessíveis. Como parte orgulhosa do Grupo GEA, estamos firmemente empenhados em moldar o futuro da tecnologia alimentar para um mundo melhor.
Uma linha do tempo do progresso da engenharia.
