Seja você uma cervejaria ou uma empresa que atua em outro setor industrial, a GEA pode ajudar a projetar e configurar soluções que permitam o processamento e o aproveitamento eficazes dessas matérias-primas facilmente disponíveis.
Criação de valor a partir de subprodutos de cervejarias
Os resíduos de malte e a levedura usada são subprodutos valiosos do processo de fabricação de cerveja que podem servir como matéria-prima para uma ampla gama de aplicações. Com as tecnologias de processamento adequadas, esses materiais podem ser transformados em produtos de maior valor agregado para os mercados de alimentos, ingredientes e industrial.
A GEA combina conhecimento em processos, recursos de engenharia e soluções tecnológicas para ajudar as cervejarias a explorar o potencial desses subprodutos. Desde a recuperação e separação até o processamento posterior, nossas soluções são projetadas para ajudar os clientes a fazer uso eficaz dos recursos disponíveis e explorar novas oportunidades de criação de valor.
Rethink: Como a GEA pode ajudá-lo a valorizar os subprodutos da cervejaria?
Os resíduos de grãos de cervejaria (BSG) e os resíduos de levedura de cervejaria (BSY) podem ser utilizados na produção de ingredientes alimentícios e suplementos nutricionais, compostos biotecnológicos, produtos químicos industriais e componentes farmacêuticos. Há inúmeras oportunidades para gerar novas fontes de receita, além de ajudar a reduzir o desperdício e a pegada de carbono e apoiar um plano de ação mais sustentável para o futuro da indústria. Entre em contato conosco para descobrir como nossas tecnologias de processo podem abrir novas oportunidades para inovar e criar uma ampla variedade de coprodutos a partir de resíduos de cervejaria, disponíveis durante todo o ano.
Combinando conhecimentos especializados
A GEA oferece um portfólio abrangente de tecnologias confiáveis e flexíveis, baseadas em décadas de profundo conhecimento em processos. Podemos combinar nosso know-how com o de nossos clientes para configurar equipamentos e linhas de processo que ajudem os fabricantes de diversos setores a maximizar o valor da produção de uma cervejaria. E em nossoCentro de Excelência em Tecnologia e Aplicação de New Food (Novos Alimentos) (ATC) da GEA, trabalharemos consigo para testar e configurar equipamentos e linhas completas da GEA para o processamento de BSG e BSY, desde a extração e o tratamento térmico até a fermentação, homogeneização, separação e filtração.
Como a GEA pode ajudar empresas de processamento em diversos setores
