A produção mundial e o consumo de vinho espumante vem crescendo de modo significante nos últimos anos, e ele tem se tornado cada vez mais popular. Em alguns segmentos de mercado e em alguns mercados, ele tem se tornado a bebida do momento.
O vinho espumante é um vinho com níveis consideráveis de hidróxido de carbono, fazendo com que ele seja gaseificado e o exemplo clássico de um vinho espumante é o Champanhe.
A GEA oferece soluções personalizadas desde o início do processo, fermentação, concentração a frio até o envase e embalagem.
Você pode contar com tecnologias inovadoras e equipamentos como os clarificadores hidro-herméticos usados com sucesso tanto para clarificar vinhos espumantes quando em várias etapas de processo na produção do champanhe.
Produtos e Tecnologias
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Bombas sanitárias
A GEA Hilge oferece uma linha versátil de bombas centrífugas e de deslocamento positivo para uma ampla variedade de aplicações sensíveis nas indústrias de bebidas, alimentícia e farmacêutica.
Cabeçote de controle A-15 T.VIS®
Equipado com um sistema de medição do caminho de alta precisão, o T.VIS® A-15 oferece um reconhecimento automático da posição de abertura/fechamento de qualquer válvula da GEA, que pode ser equipado com um cabeçote de controle T.VIS®.
Colunas de bandeja e empacotamento
As colunas formam o núcleo de qualquer planta de destilação.
Equipamento de manuseio do recipiente
O centro de todos os sistemas de enchimento é a própria máquina de enchimento. Para fazer um sistema é preciso de muito mais. A GEA oferece linhas de enchimento completas, ou seja, também está sob nossa responsabilidade a tarefa complicada da integração e controle de linha. Para fornecer uma linha de produção eficiente, é importante considerar to...
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Insights da GEA
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Além da máquina: como alcançar um melhor desempenho da planta
Uma máquina eficiente não significa, por si só, uma fábrica eficiente. A verdadeira melhoria geralmente começa quando se vai além dos equipamentos individuais e se compreende como os processos, os sistemas de energia e as decisões operacionais se afetam mutuamente. É uma abordagem integral concebida para identificar oportunidades que, de outra forma, poderiam passar despercebidas.
Como uma válvula revoluciona a forma como alimentos e bebidas são produzidos
Em plantas de alimentos e bebidas, as válvulas são normalmente acionadas por meio de ar comprimido. A GEA Hydract® Actuation Technology aciona as válvulas por meio de água, em um circuito fechado e controlado digitalmente. O resultado é uma válvula que pode ser mantida exatamente no lugar e ajustada em etapas precisas. Isso resulta em menor consumo de energia e maior controle.
