新興の巨人：困難に打ち勝ち、成功を祝う

世界中のほとんどの読者は、タン・ヒエップ・ファット飲料グループ（THP）に馴染みがないかもしれませんが、それは今後数年で変わる可能性があります。1994年に設立されたTHPは、ベトナムの大手非上場FMCG企業へと急成長を遂げ、ベトナム国内だけでなく、アメリカ、カナダ、フランス、オーストラリア、日本、韓国、台湾など20の国際市場で飲料業界の大手企業と競合しています。2012年、THPは多国籍企業からの25億ドルの買収提案を断り、自社の長期的ビジョンに忠実であることを望みました。THPは、地元産の原材料、高品質で栄養豊富な飲料、持続可能性への取り組みを重視しており、東南アジア内外での健康志向の消費者の顧客基盤が拡大していることをアピールしています。2019年、同社は米国食品医薬品局のFDA認証を取得し、THP社は常温流通の米国市場に低酸性飲料を輸出できるようになりました。

「創業当初から、私たちは消費者のトレンドと嗜好を現地レベルで理解することに重点を置きながら、最も厳しい国際基準を満たすか、それを上回る飲料を製造してきました」と、THPの製造総責任者であるグエン・ヴァン・トゥー氏は説明します。「これまでの成功の大部分は、世界トップクラスのパートナーとのネットワークです」2024年10月に開催されたTHPの30周年記念式典では、戦略的パートナー会議が開催され、GEA、Brenntag、高砂、SAPなど、業界をリードする多くの企業が一堂に会し、これらの企業は研究、開発、アジアを代表する食品・飲料企業になるというTHPの高い目標の実現に焦点を当てた包括的な戦略的パートナーシップをTHPと締結しました。

業界をリードする成長のための最先端技術

2009年、THP社はGEAの革新的な無菌充填機ECOSpinを購入し、ベトナムで初めて無菌技術に投資した企業となりました^[1]。その後、THP社はGEA社製の無菌生産ラインを9台追加導入し、ベトナムの飲料業界の成長と近代化の先陣を切っています。THP社の製品ポートフォリオには、ベトナムを代表する飲料ブランドである「Zero Degree Green Tea with Lemon」、「Dr. Thanh Herbal Tea」、「Number One Energy Drink」、「Number One Soya」などがあり、いずれも天然素材と栄養価にこだわって開発されています。GEAの充填および包装のブロおよび充填製品部長であるマッシモ・ナシンベーニは、GEAの無菌ラインがTHP社に大きなインパクトを与えた理由を次のように説明しています。「無菌ボトリングにより、生産者は栄養価を最大限に高め、保存料を使用せずに飲料の純度、自然な色、風味を保つことができます。最終製品は、冷蔵せずに室温で最長18ヶ月間保存できるため、常温での流通が可能になり、保存料がさらに不要になります」GEAの無菌ラインは、1つのプラットフォームで多くの異なる飲料に対応することも可能です。「この技術は、生産者が生産と流通の両方を拡大し、ますます健康志向が高まる消費者向けの高感度飲料の成長市場を活用できるように設計されています」とナシンベーニは述べています。

「クリーン」は「グリーン」

THPは、製造技術への将来を見据えた投資により、事業における水、エネルギー、プラスチックの使用量を大幅に削減させています。「GEAとのパートナーシップの大きな部分は、生産能力、品質、持続可能性の面で継続的にパフォーマンスを向上させるために彼らと協力することです。GEAの無菌ソリューションのさらなる開発への取り組みにより、THPは業界の最先端を走り続けることができました」と グエン氏は述べています。

「私たちの機械は進化し続けています」とナシンベーニは説明し、THP社が持続可能性の目標を達成するためにGEAが長年にわたって行ってきた改良のいくつかを紹介しています。「新しい機械は、最初のモデルに比べて、洗浄と滅菌のサイクルに必要な時間を50％近く短縮しています。生産マネージャーは、中間洗浄や滅菌なしで無菌条件で220時間の連続生産を期待できるようになりました。この時間は、最初のモデルよりも50%以上長くなっています。さらに、リンサー用の最新のノズル設計により、滅菌後のボトルのすすぎに必要な水の量が大幅に削減され、しかも新しい機械は、強制換気のあるクリーンルームに設置する必要がありません。クリーンルームは資源を大量に消費しますから」無菌充填ブロックECOSpin2 Zeroを含む最新のプラットフォームは、資源効率に優れたソリューションとしてGEAの AddBetter ラベルの認証を受けています。「THP社は、このような効率化の恩恵を直接受け、生産工程でユーティリティを回収して電力と水の使用量を削減し、全体的な環境への影響を最小限に抑えています」とナシンベーニは述べています。これまでのところ、THPは水の消費量を最大91％削減し、ボトリングに使用するエネルギーを31％削減しています。また、ボトルの重量を50％削減することで、製造工程で使用するプラスチックの使用量を減らし、ボトル1本あたりのCO2排出量を20％削減しています。 

ベトナムは2050年までにネットゼロエミッションを達成することを公約している国のひとつであり、THPは循環型経済アプローチを採用し、資源の使用と温室効果ガスの排出を徐々に削減しています。現在、ベトナムで健康飲料のトップ生産者およびボトラーであるTHPは、野心的な収益成長と持続可能性の目標を掲げ、未来志向を貫いています。THPは、2024年10月にGEAと新たに締結した包括的な戦略的パートナーシップの一環として、GEAの無菌技術を引き続き活用し、バージンプラスチックの使用量をさらに削減し、再生PETの使用量を増やし、天然資源の使用量を全体的に削減し続けることを目指しています。「私たちは、環境にやさしい先端技術の選択から、エネルギー消費量や水使用量の削減など、天然資源の使用を最小限に抑えるオペレーションまで、環境に配慮した生産を目指しています」と、グエン氏は言います。「そして、GEAと協力することで、これを達成できると、私たちは信じています」

出典

[1] https://www.youtube.com/watch?v=PORFZoTVrmg