Tecnologo Alimentare - Processi e Impianti

All’interno del nostro Tech Center a Galliera Veneta (PD) entrerai in un team internazionale dedicato allo sviluppo di tecnologie per la produzione alimentare.

In questo ruolo avrai un impatto diretto su prodotti e processi industriali, lavorando a stretto contatto con clienti e macchinari.

Ti occuperai di:

• Collaborare con i clienti nello sviluppo di nuovi prodotti (pasta fresca e secca, snack, petfood, prodotti estrusi) e nella definizione dei processi produttivi più efficaci

• Partecipare allo sviluppo e al miglioramento continuo delle nostre linee e tecnologie (estrusione, laminazione)

• Lavorare a stretto contatto con progettisti meccanici, elettrici e software per trasformare idee e requisiti in soluzioni industriali

• Condurre test e prove prodotto all’interno del Tech Center insieme a team interfunzionali e clienti

• Gestire l’avviamento e il collaudo di impianti industriali presso clienti in tutto il mondo

Il ruolo prevede circa 150 giorni di trasferta all’anno a livello globale, principalmente per installazione e messa in servizio di impianti.

Si tratta di un ruolo che combina competenze di tecnologia alimentare con una forte integrazione nei processi e nelle tecnologie impiantistiche:
qui sarai al centro dell’interazione tra prodotto, processo e macchina.

• Avrai un contatto diretto e continuo con le linee produttive

• Sarai protagonista nella fase di avviamento impianti, lavorando in autonomia

• In Tech Center lavorerai invece in un team eterogeneo e collaborativo (12 persone)

Dopo un periodo iniziale di affiancamento e formazione, svilupperai una specializzazione verticale (es. pasta fresca).

Responsabilità principali

• Sviluppare processi e ricette su tecnologie core (estrusione, laminazione)
• Valutare la fattibilità tecnica e supportare l’implementazione di nuove soluzioni
• Condurre e coordinare test su impianti pilota e linee industriali
• Collaudare impianti presso clienti internazionali, rispettando KPI e tempi
• Supportare la definizione di soluzioni tecniche per offerte commerciali
• Analizzare criticità di processo e proporre miglioramenti
• Redigere documentazione tecnica e report di test

• Laurea in Tecnologia Alimentare, Scienze degli Alimenti o affini
• Esperienza in ambito produzione/processi alimentari (preferibilmente industriali)
• Conoscenza dei processi tecnologici (trattamenti termici, lavorazione impasti, ecc.)
• Interesse per il funzionamento di macchine e impianti complessi
• Buone basi tecniche (meccaniche/elettriche), anche solo a livello di dimestichezza e curiosità
• Attitudine pratica: capacità di lavorare direttamente su macchinari e linee
• Approccio analitico e problem solving
• Buone capacità di lavorare sia in autonomia (durante trasferte) sia in team
• Ottime capacità comunicative e orientamento al cliente
• Inglese fluente
• Disponibilità a trasferte frequenti e prolungate (circa 150 giorni/anno)

Nice to have

• Esperienza su pasta fresca o tecnologie simili
• Esperienza su linee industriali (estrusione, laminazione, snack, petfood)
• Familiarità con contesti tecnici o impiantistici

Cosa troverai

• Un contesto internazionale e altamente innovativo
• Un percorso strutturato di formazione e specializzazione
• Un ruolo ad alto impatto, a contatto diretto con clienti e tecnologie
• Un team esperto e collaborativo, con forte scambio di competenze

Perché GEA

GEA è certificata Top Employer, a conferma del nostro impegno per lo sviluppo e il benessere delle persone.

Perché candidarti

Se vuoi un ruolo:

• concreto, tecnico e internazionale
• dove imparare davvero un mestiere
• con forte autonomia e responsabilità