インスタントコーヒーと紅茶

Ready-to-drink tea

紅茶の世界で何かが起きています。それはレディ・トゥ・ドリンク紅茶です!近年では、レディ・トゥ・ドリンク紅茶市場の世界的な成長は他の多くのカテゴリーの成長を上回り、2011 年以来約 25% の成長を遂げています。レディ・トゥ・ドリンク業界は、単に紅茶だけでなく、エキサイティングな風味とレシピを世界中の舌の肥えた消費者に提供しています。実用的な発酵昆布茶から、エキゾチックなフルーツ風味のグルメ紅茶、フュージョンティーや手作りの紅茶に至るまで、レディ・トゥ・ドリンク茶の世界はこれまでにないほど革新的になっています。

消費者が風味豊かで魅力ある冷蔵保存飲料・常温保存可能飲料を要求するのと同様、メーカーは、定評のあるお気に入り商品を生産するだけでなく、独創的な新しいレシピと材料に適応することもできる信頼性の高い安定した機器、設備、プロセスラインを探し求めています。GEA は、メーカーが利益を最大化しながら市場シェアの拡大を実現できる、一貫性、安定性に優れた最高品質の「レディ・トゥ・ドリンク紅茶」を保証する必要があることを理解しています。

GEA は、紅茶業界と協力してきた長年の経験に基づいて、メーカーの主要目標を達成できる最先端のエンドツーエンドプラントを開発しました。茶葉や材料の取扱いから充填・包装に至るまで、当社はレディ・トゥ・ドリンク紅茶製造工程のあらゆる段階に対応する柔軟で目的に合わせた技術を提供しています。また、当社は機器を供給するだけではなく、GEA の専門家がお客様と協力して、機器、装置、プロセスラインの設計、構成、設置、保守サービスも提供しています。当社は、お客様のスペース、レイアウト、スループット、予算に合わせて技術をカスタマイズします。従来のバッチ式紅茶注入プロセスであれ、最新の連続醸造ラインであれ、その処理能力、レシピ、最終製品にかかわらず、お客様は当社ソリューションが茶葉の主要成分の抽出・保存を最大化するとともに、エネルギーと資源を節約することを確信できます。

GEA の技術ポートフォリオには以下が含まれます。

  • 原料の受け入れと対応
  • 醸造・抽出、発酵、選別、浄化および濃縮
  • 混合、ブレンディングおよび熱処理
  • 無菌・非無菌充填および包装
  • CIP と工程管理

GEA の機器には汎用性があり、製品の切り替え、プロセスラインの展開と新機能の追加を簡単にします。当社の技術はあらゆる構成機器から最大限の価値を引き出し、お客様に提供するように設計されています。さらに、お客様は、GEA が正確かつ安全で衛生的な無菌・非無菌の充填・包装ステーションから、徹底した高速定置洗浄 (CIP) プラント、特定の目的に合わせた工程管理、自動化プラットフォームに至るまで、あらゆる細部にこだわって対応することについて GEA を信頼できることを知っています。洗浄ダウンタイムと製品切り替え時間の短縮は、設備投資の迅速な回収と高い収益率を意味すると同時に、自動化されたリアルタイムのプロセス監視・制御により、製品の一貫性が保証され、毎日の運用が最適化され、担当者が主要作業に取り組むことができることを意味します。

ノンアルコール飲料生産用GEA加工ユニット

Advanced beverage processing with GEA process units

A thirst for the extraordinary.

GEA インサイト

持続可能な冷凍で将来を見据えたコールドチェーンを

質の高いコールドチェーン管理の重要性を過小評価することはできません。傷みやすい生鮮食品が消費地で安全かつ高品質であることを保証することは、コールドチェーン施設を運営する人々にとって非常に大きな責任です。GEAは、低温貯蔵や配送センター向けに安全で持続可能な冷凍技術を提供する最前線に立ち、お客様の施設のエネルギー消費量と二酸化炭素排出量の削減を支援しています。

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

バッチ搾乳が現代の酪農を支える理由

自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。

何もないところから

多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。

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