مناولة المسحوق تعبئة الغاز الخامل (التعبئة في محيط معدل/MAP)

تساعد تكنولوجيا التعبئة في محيط معدل (M.A.P.) من GEA العملاء في إطالة العمر التخزيني لمنتجاتهم من المساحيق. فمن خلال نزع الأكسجين من المسحوق واستبداله بغاز خامل، يحتفظ المسحوق بنكهته لمدة أطول.

تدرك GEA أنه كما يحتاج العملاء إلى مرونة تغيير تصنيع المنتجات، كذلك يجب أن يكون الأداء الوظيفي لأنظمة التعبئة والتغليف لديهم قادرة على الوفاء بهذا الاحتياج. باستخدام خليط من غازي النيتروجين وثاني أكسيد الكربون لتغليف المنتج بفاعلية قبل غلق الكيس، يمكن زيادة عمر التخزين لعدة سنوات - مما يجعله حلاً مثاليًا للشركات التي ترغب في تخزين المنتجات بالجملة لتناسب دورة التصنيع لديهم أو للاستفادة من الطلب والتسعير الموسمي حول العالم.

نظرة عامة

كما أن منتجات المساحيق يتم شحنها في دول العالم وتبقى مخزنة فترات طويلة غالبًا، فهناك خطر حقيقي للتلف - والذي قد يقلل العمر التخزيني للمنتج. لأكثر من 20 عامًا، تقوم GEA بتقديم تكنولوجيا التعبئة بالغاز الخامل لقطاع صناعات الأغذية والألبان لتمكين عملائنا من التعامل مع لوجستيات التخزين والشحن لمنتجات المساحيق القيِّمة.

المنتجات الحساسة للأكسجين عرضة لتغييرات ظاهرة في النكهة عندما تتعرض لمستويات عالية من O2 لفترة طويلة. ولتقليل أثر الأكسدة، يمكن إضافة غاز خامل للمنتج قبل عمليتي الملء والغلق. ويتم هذا على عدة خطوات.

تتم تغذية المسحوق الموجود في الوعاء القمعي لماكينة الملء بالنيتروجين مسبقًا - تتم عادةً خلال مرحلة النقل عند استخدام التفريغ لنقل المسحوق. يقلل هذا من مستوى الأكسجين المتبقي (RO) إلى 1-2% تقريبًا. يقوم نظام الملء بدفع النيتروجين مسبقًا في الكيس قبل الملء بالمسحوق المزود بالغاز من الوعاء القمعي بالأعلى.

خيار الترقية

تقدم GEA الآن لعملائها ممن اشترى آلات التعبئة غير الغازية فرصة ترقية وحداتهم للاستفادة من مزايا التعبئة في محيط معدل (MAP)، مثل

  • زيادة عمر التخزين لمساحيق المنتجات
  • مرونة معالجة مجموعة أكبر من المنتجات
  • تقليل خطر الأكسدة
  • إمكانية تخزين المنتجات في درجة حرارة محيطة أعلى
  • نكهة محسنة مع فترات تخزين أطول

يمكن ترقية جميع ماكينات الملء GEA في مجموعتنا الحالية لتشمل تكنولوجيا التعبئة في محيط معدل (M.A.P.). بالإضافة إلى تعديلات ماكينة الملء، قد تتطلب الترقية تعديلاً إضافيًا لنظام تغذية المسحوق.

يمكن لشركة GEA تقديم المشورة حول هذا وغيره من متطلبات التعبئة في محيط معدل (M.A.P.).

 

اتصل بنا

كيف يمكننا مساعدتك؟