القائمة

"هذا هو حقًا طعم البيرة الخالية من الكحول"

وحدة إزالة الكحول الحرارية

"هذا هو حقًا طعم البيرة الخالية من الكحول"

محاليل مشروبات خلط البيرة

تعد GEA واحدة من الشركات المصنعة الأكثر خبرة في مجال تكنولوجيا الفصل الحراري، وقد نجحنا في إتمام صفقات بيع منشآتنا الخاصة بإزالة الكحول من البيرة في جميع أنحاء العالم، بفضل مزاياها التي تظهر خلال عملية المعالجة، وكذلك بفضل ميزات المنتج الخاصة:

  • تتعامل السلسة مع المنتج بفضل درجات حرارة عمليات المعالجة التي تقل عن 40 درجة مئوية
  • قصر وقت وجود المنتج داخل المصنع للغاية
  • عدم وجود إمكانية لتكاثر الجراثيم
  • عدم وجود اتصال مباشر مع البخار
  • تكوين الكربونات داخل المصنع

بالنسبة لمعدلات التغذية التي تتراوح بين 10 هيكتولتر/ساعة و50 هيكتولتر/ساعة، يتم استخدام محطات تبخير للطبقات الساقطة بالحرارة مباشرةً. وبالنسبة لمعدلات التغذية الكبيرة، تعمل GEA على تصنيع محطات مجهزة بإمكانية إعادة ضغط البخار ميكانيكيًا. وبالمقارنة مع عمليات إزالة الكحول السابقة في السوق، يتميز هذ التصميم المثير للإعجاب بانخفاض تكاليف الطاقة المستهلكة. 

thermal-de-alcoholization-unit-02

يمكن تسليم المحطة المبينة في الصورة كمحطة صغيرة، أو يمكن تركيبها في الموقع، كما لا توجد ضرورة لإنشاء تصميم مناسب للمعيار ATEX بسبب عدم تركيز الكحول عند تصريفه من المصنع.

وقد تم تجهيز المحطة بنظام Ecomatrix من GEA، وخزانات أسطوانية مخروطية، وشبكة أنابيب كاملة، ونظام التحكم. يأتي منتج البيرة من وعاء الضغط، ثم يتم تسخينه وتبخيره عبر اثنين من المؤثرات المتلاحقة، وبعد ذلك، يتم تجديده باستخدام ماء تخمّر، ثم تبريده، وخلطه بالكربونات.

منتجات ذات صلة

الوحدة الغشائية لإزالة الكحول

الوحدة الغشائية لإزالة الكحول

بالإضافة إلى تقنية التبخر لإزالة الكحول من البيرة التي تم الاعتماد عليها لسنوات عديدة، تقدم GEA معالجة فعالة لإزالة الكحول بمعدلات تغذية صغيرة عن طريق الترشيح بالغشاء للتناضح العكسي.

الوحدة الغشائية لإنتاج FAB

الوحدة الغشائية لإنتاج FAB

As a basic substance for so-called FAB (flavored alcoholic beverages), a discolored and purified water-alcohol mixture is used. The basic material is beer (fermented alcohol bases). Undesirable ingredients, such as sugar, salts and long-chain color and aroma components are separated by cross-flow filtration.

مرافق اختبار التبخير في مركز كارلسروه للبحث والتطوير

مرافق اختبار التبخير في مركز كارلسروه للبحث والتطوير

توافر لاختبار المختبرات والمصانع التجريبية لأنواع مختلفة من أنظمة المبخر.

مرافق اختبار الغشاء بمركز البحث والتطوير في مدينة كارلسروه

مرافق اختبار الغشاء بمركز البحث والتطوير في مدينة كارلسروه

متوفر للمختبرات واختبارات المنشآت الصناعية التجريبية لأنواع مختلفة من أنظمة الترشيح بالغشاء. المركز الأوروبي للاختبار لتطبيقات GEA غير المرتبطة بمنتجات الألبان. بفضل أحدث المنشآت الصناعية التجريبية ومناضد الاختبار، تم تجهيز مركزنا للبحث والتطوير بالشكل الأمثل لإجراء الاختبارات في مجالات تقنية الترشيح بالغشاء.

Service products

GEA Insights

ابق على اتصال مع ابتكارات وقصص GEA من خلال الاشتراك في النشرات المقدمة من GEA.

تسجيل

نحن هنا لنقدم لك أي مساعدة تطلبها، فتلك هي مهمتنا! مع تفاصيل قليلة فقط سوف نكون قادرين على الرد على استفساراتك.

تواصل معنا