客户故事

始终充分利用马铃薯的营养素

Michel Hörster和Martin Neugebauer

Michel Hörster,Emsland Group(左)和Martin Neugebauer,GEA(右),在德国Kyritz的Emsland Group工厂讨论用于处理马铃薯蛋白的卧螺离心机技术。

每天,全球各地数百万个餐盘上都有马铃薯的足迹,因此您可能会认为它们最平凡不过了。但是,如果您像Emsland Group那样每天仔细观察,以蔬菜(例如马铃薯)为原料,为加工业生产创新产品,那么您就会意识到它们扣人心弦的真正魅力。Emsland Group将GEA作为他们的工程合作伙伴,在位于德国Kyritz的工厂建立了一条蛋白质生产线。

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GEA 植物蛋白技术

植物蛋白技术 – 全面的在线研讨会系列

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请传递蛋白质

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巨大的消费者和工业需求,使替代蛋白质市场迅速多元化和增长。今天,来自植物和微生物的蛋白质已广泛用于代替食品中的动物蛋白质,作为功能成分以及在饲料中使用。GEA不断开发和调整其加工解决方案以适应新的原材料,重点是提高蛋白质质量和产量,同时确保在生产过程中有效利用资源。

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