スピリッツとワイン

ワイン

ワインは文化の一部です。ワイン造りはブドウの選別に始まりワインの瓶詰めで終わります。ワインは中間製品または最終製品として、非発泡性ワイン製造か発泡性のスパークリングワイン製造に分けられます。

経済的なワイン造りのための革新的なプロセスとシステム

世界のワインの約 1/3 は、製造プロセスで GEA の機器を通っています。世界中のワイン醸造業者が、清潔で特長のあるワインの製造、均一な発酵プロセス、穏やかな製品処理、高い収率を実現する GEA のプロセス技術に信頼を寄せてます。

ワイン醸造業者と同様に、当社でも革新を体現しています。1 世紀以上にわたり当社のお客様は、機器単体の統合から世界標準の性能、経済性、環境面でも健全なオペレーションを備えたプロセス全体の設置について、当社の実績に基づくサポートを受けています。

当社の最も効率的なプロセス技術は、プロセスのあらゆる段階で付加価値を増加させています。

GEA インサイト

持続可能な冷凍で将来を見据えたコールドチェーンを

質の高いコールドチェーン管理の重要性を過小評価することはできません。傷みやすい生鮮食品が消費地で安全かつ高品質であることを保証することは、コールドチェーン施設を運営する人々にとって非常に大きな責任です。GEAは、低温貯蔵や配送センター向けに安全で持続可能な冷凍技術を提供する最前線に立ち、お客様の施設のエネルギー消費量と二酸化炭素排出量の削減を支援しています。

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

バッチ搾乳が現代の酪農を支える理由

自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。

何もないところから

多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。

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