Enfriamiento instantáneo

Tanto si necesita una solución estándar para el almacenamiento de leche o una solución integrada que incluya un sistema de controles inteligentes, enfriamiento instantáneo, ahorro de energía y recuperación del calor, GEA tiene la respuesta idónea para satisfacer sus demandas de refrigeración.

¿Qué razones hay para utilizar un sistema de enfriamiento instantáneo?

La leche empieza a deteriorarse desde el mismo momento en que se ordeña de la vaca. Las bacterias naturales de la leche comienzan a multiplicarse de inmediato y solo una reducción de la temperatura puede ralentizar el proceso para preservar la calidad de la leche. Evidentemente, el sistema de enfriamiento instantáneo ofrece una serie de ventajas fundamentales tanto para el productor lácteo como para la empresa procesadora.

Es posible mejorar considerablemente todos los aspectos que se indican a continuación mediante el sistema de enfriamiento instantáneo y recuperación del calor de alto nivel para conseguir una higiene máxima de la planta.

  • Conformidad de la calidad de la leche (aspectos normativos)
  • Bactoscan (recuento de bacterias, referente al enfriamiento de la leche)
  • Thermoduric (bacterias resistentes al calor)
  • Coliformes (bacterias de clima húmedo / del estiércol)
 

aquaCHILL

aquaCHILL está diseñado para ayudar a los ganaderos a cumplir con las normas de refrigeración y es idóneo en situaciones de reacondicionamiento o en instalaciones nuevas. aquaCHILL refuerza el sistema de refrigeración.

Ventajas de aquaCHILL

  • Alto nivel de eficiencia con un coeficiente de rendimiento (COP) de 3,4 si se compara con DX con un valor COP de 1,8
  • Independiente del enfriamiento de la cuba para evitar el riesgo de propagación en caso de avería
  • Posibilidad de producir hasta 350 litros/hora de agua caliente a 60 °C
  • Funcionamiento y diagnóstico sencillos gracias al sistema de control CONNECT2

 

aquaTESS

El sistema de almacenamiento térmico de energía aquaTESS puede configurarse con un gran número de opciones y dimensiones diferentes para satisfacer todos los requisitos de la explotación lechera, desde el enfriamiento directo en línea hasta el almacenamiento térmico utilizando potencia de baja frecuencia para alcanzar la máxima eficiencia de enfriamiento.

Características principales

  • Enfría al instante la leche hasta alcanzar 5 °C o una temperatura inferior
  • Suministra agua caliente gratuita a 60 °C con una velocidad de 150-350 litros por hora, dependiendo del modelo
  • Índice de eficiencia energética (EER) de 3.1 como mínimo durante periodos de funcionamiento con una temperatura de salida superior a 1 ºC.

 

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