Secadores y enfriadores de lecho fluidizado
El tratamiento posterior (secado y enfriamiento secundarios) constituye una parte esencial de la producción de polvo. El lecho VIBRO-FLUIDIZE ® es conocido por su eficacia y suavidad en el procesado, ya sea de polvo fino o de productos aglomerados.
El colchón de polvo húmedo se hace vibrar en una chapa distribuidora de aire. El efecto de la vibración, combinado con una corriente de aire de secado ascendente y frontal a través de la chapa perforada, genera unas condiciones de procesamiento y de transporte de polvo idóneas. Gracias a la vibración, es posible trabajar con capas de polvo fluidizado de menos de 200 mm, lo que proporciona un tiempo de residencia controlado limitado y rápido al tiempo que evita el desgaste.
El diseño perforado de la chapa distribuidora de aire se selecciona según la aplicación de producto, y además es posible ajustar el ángulo y la dirección de la corriente de aire frontal. Debido a estas características, el lecho VIBRO-FLUIDIZER® constituye una unidad postsecado altamente eficaz en la que el polvo se aproxima al equilibrio del aire de secado entrante. Asimismo, el vaciado es automático.
El lecho VIBRO-FLUIDIZER® puede equiparse con boquillas CIP integradas retráctiles para conseguir una limpieza CIP húmeda completa y eficiente, así como un tiempo reducido. La unidad VIBRO-FLUIDIZER® es un lecho fluidizado vibratorio de flujo tapón verdaderamente higiénico que cumple con las normas más estrictas del sector.
No se puede subestimar la importancia de una gestión de calidad de la cadena de frío. Garantizar que los alimentos perecederos sean seguros en el punto de consumo es una enorme responsabilidad para quienes gestionan las instalaciones...