Pastry filling lines

我们知道如何制作出更美味的糕点

GEA 提供单独定制的高产量系统,可为包括牛角面包、甜甜圈或手指饼干在内的糕点填馅。我们开发了高精度的量筒注入技术,经过配置后,可以集成到现有的生产线,也可以集成到集面团发酵、烘焙、填馅和装饰于一体的完整生产线。

糕点填馅生产线

GEA 从事烘焙行业几十年,在此基础上开发了优秀的糕点水平或垂直填馅设备。 DI 型水平多活塞量筒注入器可在室温或可控温度下处理包括果酱、奶油或巧克力在内的馅料,还可以同时向同一款产品填两种馅料。 该系统的设计能够实现产品的轻松切换,配置后可用于多种应用,例如在可控制温度下向闪电泡芙加糖衣。 每款 DI 机器都可根据不同的客户要求量身定制,该系统可以集成到装载和卸载产品的机器人上。

DPCI 注入器构建在装有轮子上的 C 型框架上,可以无缝集成到为糕点产品填馅的加工线上。DPCI 具有可垂直移动的注入头和独立的量筒,可以配备多排针头来提高产量,并且还可以配备无刷动力化技术来提高精度。

GEA 开发的前沿烤箱可以保证在每个烤箱区域中均匀地散发热量,并采用用户友好的控制和配方控制软件来确保完美地烘焙和加快产品之间的切换速度。GEA 脱模系统提高了烘焙之后的自动化程度,它可以轻柔地倒出托盘和模块中的糕点,同时保证产品质量。

GEA 不只是配置、销售和安装机器。我们还向客户提供灵活的服务和维护套装,由我们的全球工程师维护、升级和优化产品线、装置和机器。我们的工程师甚至能够远程监控系统,确保客户的设备在整个使用寿命周期内以最佳性能和最高效率运转。