奶粉设备

适用于奶粉车间的工艺技术

奶粉提供耐储存、营养丰富的选择,可作为鲜牛奶的替代品、健康的速溶饮品,或各种食谱中的原料成分。消费者期望获得易溶且品质如一的产品,当然还希望口感好。生产商期望建造可靠、卫生的设备和车间来加工出高品质的奶粉,精确满足化学成分和物理特性的需求。

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生产奶粉产品涉及对设备、原料和资源的重大投资。GEA 提供智能、可靠的零部件、设备和点到点解决方案,助力您保持工艺盈利能力和竞争力。GEA 的奶粉设备已被全球的乳制品业者选用及认可。我们知道您需要灵活应对并满足客户需求,需要不断创新以提供领先市场的新型奶粉。GEA 将与您携手合作根据您的产品、产能和产量量身定制最佳的解决方案。

智能解决方案,实现安全、卫生的加工

在奶粉加工的每个阶段都必须确保微生物安全。我们的分离机和陶瓷微滤系统产品组合可以物理去除牛奶和乳清中的耐热细菌和孢子,对味道、营养成分或其他成品特性的影响最小。

GEA 技术旨在实现每批产品的安全、卫生加工。我们的所有设备均为满足最严格的卫生要求并使清洁快速有效而制造。我们的许多技术都可配置自动原位清洗 (CIP) 系统,可以进行彻底清洗,从而减少水和化学品的使用量。更少的清洗停机时间意味着更多的生产时间。

用于水和热回收的智能蒸发解决方案

瓶装牛奶

蒸发是奶粉生产中的关键工序,在喷雾干燥之前除去液体混合物中的大部分多余水分。我们为此工序开发了一系列高效通用的机械蒸汽再压缩 (MVR) 和热力蒸汽再压缩 (TVR) 降膜式蒸发器。强大的直接和间接加热技术可降低能耗,并对产品温和,避免了乳蛋白和其他营养成分变性。

在可能的情况下,可对我们的系统进行配置以回收多余的热量和水,以便在其他工序中再利用。高效的 CIP 周期减少了停机时间以缓解瓶颈,而蒸发器的快速启动和关闭意味着延迟更少,因此您的关键设备不会闲置。

喷雾干燥机提供最高品质的奶粉

奶粉

最终奶粉产品的物理特性在喷雾干燥阶段确定。该关键工序影响粒度和结块情况、粉末密度、溶解度和稳定性。我们开发了喷雾干燥系统,旨在生产每批次都一致、精确定义的奶粉。我们的许多奶粉客户都依赖于 GEA 喷雾干燥设备,包括我们的 MSD® 干燥罐、DDD® 空气扩散器和 VIBRO-FLUIDIZER® 外部流化床。

请与我们的专家讨论如何为您的工艺配置理想的喷雾干燥解决方案。我们与业界合作开发辅助系统,让您的工艺增值。可选的 SANICIP® 袋式过滤技术从旋风分离机中回收细粉并将它们送回干燥罐,可帮助最大程度上减少产品损失。我们的 DRYCONTROL® 技术可精确控制最终粉末中的残余水分,而我们独创的 POWDEREYE® 仪器,可测量粉末含水率、检测杂质度,并确定松密度和堆积密度。智能 POWDEREYE® 技术可在过程参数超标时自动向操作人员发出警告,从而可对参数进行微调,避免代价高昂的超标生产。为了最大限度地减少批次之间的停工时间,我们可以配置带有双进料线的喷雾干燥系统,这样您就可以在清洁一个进料系统时继续生产。

受控的粉处理和灌装 系统

卫生、安全且精确的技术是粉末处理所有阶段的必备条件。GEA 技术可最大限度地降低污染风险,从而让您的环境保持安全。我们高度可配置的解决方案可自动处理和输送以多数包装形式接收的粉末,包括 25 公斤袋、柔性集装袋 (FIBC) 和刚性 IBC。我们提供安全、卫生的粉末处理和灌装系统,标配精确的重量控制功能,以减少产品损失。我们的系统使用方便、易于清洁和维护,不会影响粉末结构或稳定性。密相真空输送可减少粉末转移到储存装置或搅拌和混合设备时产生的粉尘。无尘环境意味着不再需要频繁对车间进行清洁和维护。

GEA 解决方案涵盖整个工艺,因此您无需处理上游和下游瓶颈。无论您的产量和产能如何,都可以针对不同的袋类型配置自动预充气、气体冲洗和后充气解决方案。我们还提供半自动和全自动粉末包装系统,适用于大多数散装包装形式。对于所有灌装系统,我们还可以提供集成的改良空气包装 (MAP) 解决方案。

适用于奶粉车间的绿色制冷

奶粉加工的多个阶段依赖于精确的加热和制冷温度控制。我们的制冷系统被全球乳制品行业广泛应用于奶粉成分和产品在最佳条件下的保持。GEA 系统的设计注重节能。我们的热泵技术可以升级回收废热并减少用水量,从而降低能耗和运营成本。

乳制品加工车间

专业项目管理和细节关注

GEA 不只提供设备和工艺解决方案。我们的专门项目管理团队会监督每个项目,从概念和规划直到最终试运行和移交整套设备的所有阶段。我们知道,千里之堤毁于蚁穴,因此我们关注每一个微小细节并努力确保按时和按预算交付每个项目。我们的客户可以专注于他们的商业和业务目标,而无需担心不可预见的成本或延迟。

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