GEA ComboGrind
GEA ComboGrind 独具高达 1500 升的进料料斗，配有搅拌轴，可容纳一吨（Combo 箱或 Euro 箱一整箱）预碎肉。它非常适用于汉堡包、香肠及其他优质肉馅产品。
GEA ComboGrind 独具高达 1500 升的进料料斗，配有搅拌轴，可容纳一吨（Combo 箱或 Euro 箱一整箱）预碎肉。它非常适用于汉堡包、香肠及其他优质肉馅产品。
为了涵盖各种绞肉应用，提供了 3 刀片和 5 刀片两种不同的刀组，都配有固定的预切割刀以减少刀组的压力。
工作原理
为了涵盖各种绞肉应用，提供了 3 刀片和 5 刀片两种不同的刀组，都配有固定的预切割刀以减少刀组的压力。这可减少磨损和热积聚。切割刀片具有正切割角，确保精确的切割、优秀的绞肉效果和最少的磨损。基于 GEA UniGrind 250模块化设计，在机柜外部可进行驱动皮带调整，以方便维护。
性能
要增加加工能力，可在蜗杆和刀组间安装选配的增压泵。即使对于小孔板和粘稠产品，此选配件也可使加工能力提高达 100%。此选项还会减少回流，从而改善颗粒度和产品对比度。
GEA ComboGrind Twin 是用于（高品质）汉堡包、意大利香肠或香肠制品最终细绞的理想选择。除了这些典型应用，它还适用于绞制新鲜的香肠原料肉和香肠预混原料。
GEA ComboGrind Twin 使用两个相互啮合的螺旋装置作为推进泵。摩擦力最小化意味着温度几乎没有升高，电机功率效率高。绞肉机螺旋装置的频率受控，可根据下游工序调整绞肉速度。即便当料斗中原料较少时， 料斗中的进料器叶片确保绞肉机能够正确进料。通过频率控制的速度，可以使产品结构松动而不会使产品绞制过度。
GEA ComboGrind 1500/250 是一款坚固的工业绞肉机，可以对新鲜的肉类、鱼类和预混物进行粗绞和细绞。
为了涵盖各种绞肉应用，提供了 3 刀片和 5 刀片两种不同的刀组，都配有固定的预切割刀以减少刀组的压力。这可减少磨损和热积聚。切割刀片具有正切割角，确保精确的切割、优秀的绞肉效果和最少的磨损。模块化设计可在机柜外部进行驱动皮带调整，以方便维护。