新的 GEA HVF 系列速冻机使用专门设计的高速喷气器快速降低食品的外层温度。这些喷气机可冲破隔热边界层,速冻速度比传统速冻机快了许多,脱水损失可降至最低。
GEA HVF 系列速冻机可将细胞损伤降至最低,不仅提高了产量,也延长了保质期,从而改进了食品质量。
GEA HVF 系列喷气器可将整个系统的压降降到最低,所需的风扇功率较小。
GEA HVF 系列配有无缝集成到速冻机的缩减体积系统 (RVS) 选件。此技术改进了蒸发器中的制冷剂分布,降低了制冷系统中的能源消耗。
GEA HVF 系列的设计配有不锈钢全焊接围栏、底板和结构,并可充分够到所有组件,是当今市场卫生标准最高的设备。该系列每年都可实现方便、高效的清洗,达到了最高的食品安全要求。
GEA HVF 系列速冻机配有两条并行皮带。每条皮带彼此独立运行,可以灵活地提供在线冷冻效果,皮带速度可调整且可双向输送。
GEA HVF 标准长度模块在工厂中完全预组装后才发货。此预组装可确保制造高质量产品和缩短现场安装时间。
此外,模块化设计能够增加其他模块,以提高容量。