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盐渍罐用于在最后的冷却阶段向帕斯塔菲拉塔奶酪加盐。

Brining vats

盐渍罐用于在最后的冷却阶段向帕斯塔菲拉塔奶酪加盐。

盐渍罐

GEA 盐渍罐采用 AISI 316 不锈钢制成,提供模块化解决方案,可根据奶酪品种、单个产品大小和每小时产量定制。 奶酪通过传送带输送至罐内,罐内操作台上方间隔分布着可调节式喷水器,奶酪向末端移动的过程中,将穿过喷水器喷出的盐溶液。 产品的移动通过电机驱动式巡航系统调节。 在罐子末端,由模块化塑料元件构成的机动传送带会将产品移出。 双层盐渍罐装置配有气动升降系统,让产品在层与层之间移动。

GEA 系统的设计能够确保极佳的卫生条件,并且清洗方便。我们的盐渍罐配有管道和旋转式清洗涡轮机,用于连接外部原位清洗设备。每个系统都配有离心泵,既可将冷却盐水回收到板式热交换器进行再循环,也可在清洗周期后回收清洁剂。危险区域配备的机械式和电子机械式保护能够为操作员提供最佳安全保护。

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