管长较短的垂直壳管式热交换器,横向分离机布置在顶部。
要浓缩的液体在底部供应,并通过“气举泵”或升膜原理上升到加热管顶部。
由于管道外部加热,管道内壁上的液膜开始使释放的蒸汽沸腾。由于形成的蒸汽向上运动,液体被带动到管道顶部。液体与蒸汽在下游分离机中分离,并通过循环管流回到蒸发器,从而确保实现稳定一致的循环。
加热室与沸腾室之间的温度差异越大,蒸发强度越大,最后,液体循环和热传输速率也越高。
循环蒸发器的沸腾室分为多个单独的舱室,每个都配有自己的液体循环系统,与蒸发速率相同的不分舱系统相比,实现较高的最终浓度所需的加热面积大幅降低。
到最后一个舱室才能达到最终浓度。在其他舱室中,由于粘度较低和沸点升高,热传输也就明显更高。
快速启动、比容量较大 - 由于加热管(1-3 米)的长度相对较短、直径相对较小,因此蒸发器的液体含量非常低。
Concentrated food products need to be sterilized before they can be stored, packed or dried.
Vertical shell-and-tube heat exchanger, with a laterally or concentrically arranged centrifugal separator.
Horizontal or vertical shell-and-tube heat exchanger or plate heat exchanger as the calandria, with flash vessel/separator arranged above the calandria, circulation pump.
提供面向各种蒸发系统的实验室和中试设备测试。
板框式配置采用特殊平板、配备备用产品和加热通道。平板由位于专门设计的插槽中的垫圈进行密封,不需要使用粘合剂。无需使用特殊工具,即可插入和取下这些垫圈。