面团供给系统

面团供给是制造高质量产品的第一步

通过供给系统小心地处理混合原料可确保获得一致的质量和可重复的下游处理。

GEA 提供了一系列不同尺寸的面团供给系统,以满足特定生产要求、产能和产品成份。每个系统都可以配置为产生不同的面团纹理和粘度,还能匹配可用的空间和工厂布局。

我们的工程人员可确保面团供给系统完美地与生产线整合在一起,以确保匹配端到端性能。

GEA 能够为柔软的面团曲奇、硬甜饼干和咸饼干供应供给解决方案。

GEA 面团供给技术可以设计为包括放在地面的缸式举升和倾斜系统。我们可以提供由悬挂料斗和气动切刀构成的装置,它是供给较硬的甜饼干或咸饼干面团以及软曲奇面团的理想选择。我们还可以为系统配置直接切分面团的袋辊。选件包括出口输送机上的金属探测器,以确保获得最佳产品安全和面团粉碎技术,从而打散可能会在搅拌期间在面团中形成的面团块。所有 GEA 系统的设计均可满足最严苛的食品安全和卫生要求。

垂直缸式升降机
垂直缸式升降机

垂直缸式升降机可将盛有面团的缸提升到预先确定的高度,然后将其倾斜倒入位于下游的面团供给系统料斗中。

硬甜饼干或咸饼干面团的面团供给系统(但是也适用于软面团曲奇)包含一个缸倾斜设备、带有气动切刀的面团供给机,以及出料输送机上的金属探测器。

为了优化生产过程,可以为使用的面团供给系统配置袋辊,以便在输送到成型机之前切分面团。

面团碎裂机
面团碎裂机

对于旋转制模饼干,GEA 提供了一个面团碎裂机,以便打散面团,从而提高旋转制模机的处理效率。

成型机料斗中的传感器监控面团的多少,从而使控制系统能够控制供料输送机的速度和调整面团的流动。

所有 GEA 系统均可轻松地进行清洗,并且在所有产品接触部件上都使用了高质量的食品级材料。