COMPACT-STAR® 精酿糖化设备

我们提供从设备升级到新建设备的一系列自定义糖化设备配置。此外，COMPACT-STAR^® 采用了智能扩展概念，能够提供 2 小时的酿造周期，完全能够适应未来的发展。

COMPACT-STAR® 糖化设备的主要优势

• 采用预组装模块，可以快速安装和设置
• 对于扩大产能的要求，易于增加锅槽扩展
• 麦汁生产兼具环保且蒸发率低的特点
• 高效：过滤槽中的麦汁收得率高达 98%
• 24 小时最多可以完成12 个批次酿造，意味着能够实现极高的产量，即使一个班次也能实现这个操作
• 与浸出和煮出糖化法兼容

设计引领成功

COMPACT-STAR^® 占地面积小，运输方便，模块可以自由调整位置，能够非常灵活地对糖化间的布局进行设计。此外，可选的 MILLSTAR^® 湿法粉碎机技术可以更快过滤和提高产能，采用多级麦汁分散器的内加热器和 JETSTAR^® 两段煮沸技术能够提供更节能环保的麦汁生产。配备有 GEA 设计的醪液水化器和醪液搅拌器，其他规格如下所示：

• GEA 过滤技术提供差压监控和完全控制
• 完全自动化的 GEARBOXX^® 可确保实现可重复的生产、过程可视化和远程支持
• 符合严格的安全标准
• 煮沸/回旋沉淀槽能够利用较少的锅槽得到最佳的产能
• 锅槽和支架均采用不锈钢制造（亮光或哑光涂层）

增加的扩展

该系统提供了一系列的附加组件，包括弱麦汁罐、蒸汽冷凝器、能源储备系统、供水设备、酒花添加、麦糟处理、热凝固物处理、麦汁冷却和充氧、蒸汽和冷凝处理以及原位清洗 (CIP)。

• 可以选择 2 器、3 器、4 器和 5 器的糖化设备配置和自定义锅槽组合
• 包括糖化锅、糊化锅、过滤槽、糖化/过滤槽、暂存罐、麦汁煮沸锅、回旋沉淀槽和煮沸/回旋沉淀槽。