因为酵母是啤酒生产过程中最重要的成分之一,会影响啤酒的口感、风味、香味和颜色,所以 GEA 专门为精酿啤酒厂和中小型啤酒厂开发了一种酵母扩培罐。
因为酵母是啤酒生产过程中最重要的成分之一,会影响啤酒的口感、风味、香味和颜色,所以 GEA 专门为精酿啤酒厂和中小型啤酒厂开发了一种酵母扩培罐。
作为精酿啤酒领域的高效酵母扩培解决方案,GEA 精酿酵母扩培系统增加了对酿造工艺进一步控制,允许试验同时通过生产高质量的发酵酵母来优化特色啤酒的统一生产。
GEA 精酿酵母扩培单机为中小型啤酒厂和精酿啤酒厂而设计,是 GEA 的 CRAFT-STAR® 和 COMPACT-STAR® 解决方案的补充,适合 5–25 百升的扩培大小。
提供多个其他附加设备,例如活细胞测量、称重传感器、杀菌选项等,仅需更换罐体、罐顶和泵,以匹配指定罐大小的需求。如果需要,还可以提供原位清洗 (CIP) 系统。
GEA Brewpub 分离机是一个随时可用的离心机成套装置,用于澄清自酿酒吧和较小型酿酒厂的啤酒、麦芽汁和其他产品。它是针对小型啤酒厂特殊需求而设计的理想入门模块。
GEA InsightPartner Brewery是一款软件,可监控您的啤酒厂绩效,并提供实时信息,以帮助您在必要时迅速有效地采取补救措施。通过这种方式,GEA InsightPartner有助于提高啤酒厂设备的效率和生产率,并保持产品质量。
食品安全和产品质量是企业发展的根本。借助 GEA 的 SAFEXPERT®,助您应对挑战,保护品牌。