GEA ValueJector

概述

GEA ValueJector 是一款坚固的对称式盐水注射机,提供恒定的产品移动和从上到下均匀的盐水分布。 该产品配备了产品高度传感器,减少出现盐水过多的情况。 注射针在下行和上行两个行程中均注射,确保实现高注射水平。 有两种型号可供选择,一种用于整鸡等带骨产品,一种用于猪肉块等无骨产品。

GEA ValueJector

工作原理
步进梁将产品移动固定的距离:37.5 毫米或 75 毫米。步进梁停止,注射周期开始;如果
注射针碰到骨头,注射将停止,针收回到气动针盒中。 一个离心泵从过滤槽中为针头供应盐水。 多余的盐水在槽中经过过滤,并循环使用。

• 步进梁将产品移动固定的距离(37.5 毫米或 75 毫米)
• 步进梁停止,注射周期开始
• 注射针碰到骨头:注射将停止并且针收回到气动针盒中
• 离心泵从过滤槽中为针头供应盐水
• 多余的盐水在槽中经过过滤,并循环使用 

性能
GEA ValueJector 适用于小块和大块、带骨和无骨肉类及鱼类产品。 盐水分布使用先进的针头来精确控制,每根针通过气压单独自动调整。 当注射针遇到骨头时,它会收回并停止注射,避免盐水成囊和损坏骨头。 注射针有三种选择(低配、标准或高容量),以满足各种应用、盐水粘度和所需注射水平的要求。 注射水平可在 8% 到 80% 之间精确控制。 为了确保得到合适的注射水平,提供了两种针样式和两种注射模式。
在用于低注射水平的注射模式中(主动下行注射),所有针在接触肉之前打开,并仅在下行行程期间注射。 对于高注射水平(主动下行和上行注射),注射发生于下行和上行行程期间,所有针均打开。

• 注射水平从 8% 到 80%
• 骨头周围不会出现盐水囊
• 坚固可靠
• 卫生设计
• 易于操作、维护和清洁,运行成本低  

 

灵活性 

为了限制多余的盐水量,该机器配备了产品高度感知系统。 推板一触及产品就会停止,并且注射头会激活传感器以在下一次行程中达到此典型产品高度时打开盐水阀。 实际的产品高度在每个行程中连续感知,从而可在盐水注射机的打开和关闭循环期间精确控制中央入口阀。


• 感知产品高度,需要回收的盐水少

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