GEA ProMix 双轴搅拌机

ProMix 双轴搅拌机

GEA ProMix 是一款双轴搅拌机,设计用于众多产品例如汉堡肉饼、肉丸、午餐肉和肉糜肠,以及维也纳香肠和法兰克福香肠肉糜的预搅拌。ProMix 的主体和搅拌桨叶均采用不锈钢材质。高精度制造的搅拌桶和桨叶使得它们之间的间隙最小化,确保最佳的卸料效果并将产品混料降到最低。

工作原理

两个搅拌轴独立驱动,提供各种不同搅拌动作,实现最佳搅拌和蛋白质淬取效果。 标配可变速桨叶,为机器提供巨大的灵活性。 ProMix 标配出口,无论产品压力如何都可保持关闭。 

  • 独立直驱 
  • 各种搅拌动作 
  • 可变桨叶速度

性能

需要冷却时,ProMix 底部可以配备气液喷嘴,使用液体 CO2 或 N2 进行冷却,以获得最佳冷却效率。 由于设计、控制装置和气液喷嘴的优化,与传统的底部喷射系统相比,我们可以节省高达 30% 的气体消耗量。 与顶部喷射相比,我们可以节省高达 50% 的气体消耗量。 

  • 采用气液喷嘴的优化制冷剂冷却系统
  • 相比传统的底部喷射,节省多达 30% 气体消耗量
  • 相比顶部喷射,节省多达 50% 气体消耗量
 

卫生设计

该机器根据最新的卫生设计标准进行设计,可添加清洗喷头,便于清洁。 轴封可以方便地打开/取出,以进行清洁。 

  • 符合最高的安全标准
  • 可选清洗喷头
  • 易于清洁

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