巴氏杀菌是加热每个产品颗粒以消灭病原体的过程。 所用的热处理系统取决于产品的特性和要实现的结果。 在这方面,GEA 提供适合所有不同要求的解决方案。 根据您的产品和所需的保质期,您可以在各种热处理方法中进行选择,例如通过间接或直接加热方式进行短时加热——高温 (STHT)、高温——短时 (HTST) 或超高温杀菌 (UHT)。

我们提供各种技术解决方案以确保最优的巴氏杀菌效果,同时尽可能降低产品损失的可能性。 对于特定行业,GEA 开发了特殊的系统以具有成本和能源效益的方式来确保微生物稳定性。