自 Fritz 博士 1941 年发明连续黄油制造机以来,GEA 不断深入开发相关原理。最初,只有少量的稀奶油可经过加工制造成黄油。最新一代一直到当前的 BUE 型设计用于大规模工业生产

黄油制造机可用于生产从淡奶油或酸奶油中得到的淡黄油、乳酸黄油和酸黄油。但是,集成其他元件,还允许批量生产减少脂肪含量、添加植物脂肪,甚至减少所谓 SNF(非乳脂肪固形物)含量的混合脂肪。

不管是传统产品还是改良产品,GEA 黄油制造机及关联控制元件均能够以稳定的高品质生产所有类型。整套解决方案通过可简单可靠清洁系统的 CIP(原位清洗)系统进行完善。该 CIP 系统包含一个热水储罐、一个用于特殊腐蚀性清洗液的储罐,以及必要的阀门和带有相应泵的加热系统。