盐渍和硬化是高品质半硬质奶酪生产过程中最后的关键步骤。GEA 与业界合作,开发出了模块化、可配置的盐渍罐和硬化罐系列产品,可根据任何工厂布局和生产能力进行配置。

GEA 盐渍罐和硬化罐可定制,以满足各类奶酪品种和尺寸的加工要求以及任何生产能力要求。 如果空间宝贵,我们还能将系统配置成双层或多层,以减少占地面积。

GEA 盐渍罐和硬化罐配有离心泵和板式热交换器,用于回收盐渍水和冷却水,以及在清洗周期后回收清洁剂。