发酵是指酵母和某些细菌将糖类转化为醇类和酸类等化合物的过程。生物和制药行业以及饮料食品行业都要使用这一过程。

GEA 发酵系统针对微生物培养、酵母和真菌产品进行了定制设计。这些过程通常非常动态;因为更快的细胞倍增时间和更高的耗氧量需求 (OUR) 转化为更高的气流和搅拌要求,因此运行时间更短。因此,这些类型的微生物成长为更高的细胞密度,并且需要更好的温度控制,因为更高的呼吸率会产生热量。

GEA 开发和制造用于微生物、人类或动物细胞培养的发酵系统已有 20 年时间。不管是单台发酵器还是多级发酵系统,生产企业总是信任 GEA 的高效定制设备。

不管您的应用是需氧、厌氧、生物技术还是用于提高原料质量的食品成熟过程,GEA 都具有相关经验和工艺技术知识来提供满足您的特定需求的完整发酵解决方案。

不管您想从发酵设备中得到什么,我们都可提供您所需的设备,满足任何要求或条件。我们使用最新的组件和阀门技术来生产高性能发酵器和滑盘。此外,我们还提供仪器和模块,用于生产和存储介质,收取产品,存储和分配高度纯化的介质/清洁水蒸汽以及 API 配方。

我们经验丰富的工艺工程师将提供全套服务来满足您的所有要求和规格,他们将与您合作,共同为您的具体发酵应用开发创新而高效的工艺技术。

GEA 发酵器提供以下优势:

  • 在更换介质或营养物质、无菌取样、通风、换气或传输过程中长时间灭菌
  • 高度准确的温度控制
  • 借助适用的搅拌机提供最佳氧传输速率和细胞密度
  • 无盲管段设计。