酵母是啤酒厂的核心。 为了理想的酵母扩培——进而得到优质的啤酒——卫生车间设计是必不可少的。 酵母质量尤其由酵母活菌存活率和最佳酵母活力来定义。 GEA 提供全面酵母管理的一切产品和服务。