
GEA ScreenFilter通过重力被动地过滤盐水,并避免了会阻塞注射针头的蛋白质活化。它是较淡盐水的理想选择,可以增强风味并延长火腿、禽肉和培根等优质食品的货架期。
该过滤器可提高工艺的无故障运行时间,有效使用盐水和稳定的注入加工,从而有助于实现最佳食品质量并保护食品安全。它的设计旨在通过2mm或3-4mm的针头来补足GEA MultiJector。
GEA ScreenFilter上的过滤器盖板便于接触,并且可以在过滤器运行时进行清洗或更换,从而减少了清洗时间。被动过滤工艺所产生的泡沫少于主动系统,从而提高了注射稳定性。凭借滤池的特殊设计,运行该工艺所需的盐水更少,进而减少了浪费。
GEA ScreenFilter概览:
- 运行过程中盐水质量稳定
- 过滤过程中最小的蛋白质活化
- 减少泡沫,实现更好的工艺控制
- 通过适当的过滤,降低针头堵塞的风险
- 大大减少了生产过程中所需的清洗
- 帮助避免盐水浪费
- 有助于保持一致的产品质量
- 与所有GEA MultiJector注射系统完全兼容
对于需要更高粘度盐水的应用,我们建议使用GEA旋转过滤器。
