咖啡和茶伴侣

奶精或咖啡/茶伴侣是液态或颗粒状物质,不含乳糖,通常在热饮料中用来替代牛奶或奶油。它们通常由酪蛋白(牛奶中的一种蛋白质)构成,也可在香料或低卡路里和低脂肪产品中找到。

咖啡和茶伴侣

若要生产高度分散的“瞬时”复聚粉末,我们可以供应完整的包含乳化、喷雾干燥和复聚功能的配方系统。对于含油量非常高的产品,GEA 提供的 FILTERMAT® 技术可以处理不易处理的产品。

混合是一个关键的过程,它会从根本上影响奶精的稠度和质量。为获得稳定、一致的糜化效果,我们的 BATCH FORMULA® 混合器可以减小任何油的粒径,并且集成流程控制系统可以通过监控重要参数来确保产品的完整性,并保证符合产品规格。

无论是固态还是液态产品,所有 GEA 食品加工技术的设计与工程制造都能满足严格的卫生、食品安全和质量标准。