可延长保质期的灌装技术

GEA 的无菌灌装技术确保长保质期的牛奶和牛奶饮料在 PET 和 HDPE 瓶内的商业无菌,并且提供无菌过程的完全控制。

商业无菌要求包装或产品环境中的微生物已经达到最佳化,可以延长成品的保质期并保证储存稳定性。对于酸性较高 (pH ≤4.5) 和酸性较低 (pH >4.5) 的产品,无菌加工是达到商业无菌和保持产品质量的最经济的方式。
 
GEA 是饮料灌装解决方案的市场领先供应商,具有 22 年的经验,尤其是无菌灌装。GEA 可向液体乳制品市场提供可靠、安全且专为洁净的灌装环境设计的无菌技术,同时还为使用 PET 和 HDPE 容器的敏感饮料开发了先进的冷灌法技术(FDA 已确认)。
 
GEA 提供的先进空瓶杀菌解决方案非常灵活,包括适用于高速生产线的 ECOSpin Zero 和适用于低/中速生产线的 Modulbloc,这两种解决方案均使用 PAA 湿式消毒法。GEA 还采用无菌吹瓶灌装 (ABF) 提供干式 H2O2 初步杀菌,该设备是全球第一台旋转式无菌吹瓶机,带有集成式无菌灌装机和封口机,并采用 Whitebloc 的干式 H2O2 瓶杀菌技术。
 
另外,GEA 的无菌灌装机系列可配备 FX 灌装阀系列,用于纯产品和含果浆/纤维的产品。PX 无菌添加装置可与无菌灌装机结合使用,生产含果肉和/或谷物(最大达 10 立方毫米)的不含碳酸气体的产品。GEA 的无菌冷灌解决方案适合奶基饮料、UHT/豆奶和营养产品。
 
GEA 无菌灌装技术的一个主要特色是洁净等级为 100 级的微生物隔离器,它可以隔离出一个无菌区,保证成品无菌并能将风险降至最低,这样生产时间可长达 165 个小时且无中间 CIP/SIP 周期。GEA 于 1995 年推出的环保型隔离器当年独领风骚,现在仍然是无菌技术的行业标准,它在外部环境与进行无菌灌装和封口操作的受控区域之间形成了一道物理屏障。
 
GEA 的灌装技术除了满足不断提高的行业要求,还为 ESL(延长保质期)产品和适合冷链配送的新鲜牛奶提供卫生灌装解决方案。